Kräuter ersetzen

Die Verwendung frischer Kräuter ist eines der Kennzeichen für schmackhaftes und aromatisches Kochen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Ersetzen Sie Kräuter, um einem alten Rezept einen aufregenden neuen Geschmack zu verleihen.

Obwohl jedes Kraut seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack hat, gibt es'Es gibt keine kulinarische Regel, die besagt, dass Sie können't eins für das andere ersetzen. Hier sind einige frische Kräuter Alternativen zu versuchen:

• Salbei: Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin
• Basilikum: Oregano, Thymian
• Thymian: Basilikum, Majoran, Oregano, herzhaft
• Minze: Basilikum, Majoran, Rosmarin
• Rosmarin: Thymian, Estragon, herzhaft
• Koriander: Petersilie