Keto-freundliche Hühnchen-Rezepte, die wunderbare Familienessen machen

Die Chancen stehen gut, dass Ihre ganze Familie Hühnchen liebt. Mit diesen Keto-Hühnchen-Rezepten in Ihrem Rezept-Arsenal müssen Sie keine separaten Mahlzeiten für diejenigen zubereiten, die auf der Diät stehen und für diejenigen, die es nicht sind. Jeder wird sie lieben! Diese Rezepte zeigen, wie man ein typisches mageres Protein zum Funktionieren bringt, wenn man Keto isst.

Von Brierley Horton, MS, RD 21. März 2019 Save Pin FB

Pan-Roasted Chicken Thighs mit thailändischer Kokossauce

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Hähnchenschenkel (mit Haut) eignen sich perfekt für ketogene Diäten. Das Fleisch ist etwas fetter und fetter als Brustfleisch, und die Haut bleibt länger fett. In diesem Keto-Hühnchen-Rezept stammen 70 Prozent der Kalorien aus Fett, und dank Pilzen und Frühlingszwiebeln, die als vegetarische Portion des Keto-Hühnchen-Dinners dienen, sind es nur 3 Gramm Nettokohlenhydrate.

Huhn in Avocado-Buttermilch-Marinade

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Dank Avocado, Buttermilch und Hühnerhaut liefert dieses Keto-Hühnerschenkelrezept mehr Fett als Eiweiß und nur 5 Netto-Kohlenhydrate. (Sie können die Nettokohlenhydrate berechnen, indem Sie die Gramm Ballaststoffe von den Gramm Kohlenhydraten abziehen.) Wenn Sie eine Version der Ketodiät befolgen, die dies nicht tut'Lassen Sie keine Buttermilch zu, ersetzen Sie eine saure Milch aus 1 Tasse Kokosmilch und 1 EL. Apfelessig.

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Huhn und Spargel Bratpfanne Abendessen

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Dieses 30-minütige Bratpfannendinner mit Keto-Hähnchen enthält Gemüse, aber kohlenhydratarmer Spargel und Sommerkürbis sind ketofreundlich, da nur 3 Gramm Nettokohlenhydrate und 50 Prozent der Kalorien aus Fett stammen. Seine Fülle an frischem Gemüse macht es zu einem unserer beliebtesten Keto-Hühnchen-Frühlingsrezepte.

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Gegrilltes Feta-Brined Huhn

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Mit nur 2 Gramm Kohlenhydraten pro Portion sind diese gegrillten Hähnchenschenkel eines unserer kohlenhydratärmsten Hähnchenschenkelrezepte. Verwenden Sie für ein wenig mehr Fett Hähnchenschenkel ohne Haut anstatt ohne Haut. Ein großzügiger Spritzer Olivenöl fügt auch fette Gramm hinzu. Mit einem einfachen Beilagensalat aus Nicht-Stärkungsgemüse servieren, um die Mahlzeit abzurunden.

Drei Herb Chicken und Pilze

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Hühnerschenkel machen dieses Rezept so keto-freundlich, und die Pilze helfen, die Nettokohlenhydratzahl ziemlich niedrig zu halten (nur 5 Gramm). Aber es ist die köstliche Sauce mit Kräutern, die einfache Hühnerschenkel wirklich in ein Muss-Gericht verwandelt, das Sie regelmäßig in Ihre Keto-Dinner-Rotation einbauen möchten.

In Essig eingelegtes Huhn

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Dies ist zweifellos eines unserer beliebtesten Keto-Hähnchenschenkel-Rezepte. Mit Gurkensaft (das'Stimmt, Don'Wenn Sie das leere Glas mit den Gurken wegwerfen und den Saft zum Kochen bringen, werden die Hähnchenschenkel viel saftiger. Obwohl Sie die Hühnerschenkel mit einem Hauch Mehl überziehen, ist dieses Rezept immer noch kohlenhydratarm und enthält nur 5 Gramm. Seien Sie nicht zu eifrig mit dem Fetttropfen: Verwenden Sie nur 1 Esslöffel. oder Ihre Sauce könnte zu ölig werden.

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Hähnchen-, Tomaten- und Gurkensalat

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Ja, es gibt Keto-Hähnchenbrust-Rezepte, Sie müssen nur Rezepte mit zusätzlichen Fetten wie diesen Salat finden. Dank Olivenöl (und echten Oliven) erhält dieses Rezept 62 Prozent der Kalorien aus Fett, fast alle davon sind gesund und einfach ungesättigt. Dank der im Gemüse enthaltenen Ballaststoffe sinken die Nettokohlenhydrate von 7 Gramm auf 5 Gramm. Hau rein!

Harissa-Spiced Chicken

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Fügen Sie dieses Gericht zu Ihrer Sammlung von Hühnchenrezepten hinzu, die Sie unbedingt mit Keto zubereiten müssen. Es steckt voller Geschmack und ein wenig Wärme, mit freundlicher Genehmigung von Harissa und anderen wichtigen Gewürzen. Die höhere Fettzahl und die moderate Menge an Protein machen es so perfekt für Keto. Kombinieren Sie die Oberschenkel mit einem kohlenhydratarmen Gemüse wie Blumenkohl, um Ihre Mahlzeit abzurunden und die Kohlenhydrate in Schach zu halten.

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Hähnchen in Erdnusssauce (Pollo Encacahuatado)

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Die Kombination aus Hähnchenschenkeln und Erdnüssen, die wenig Kohlenhydrate enthalten und eine gute Menge Fett enthalten, macht dieses Rezept zu einem idealen Keto-Diät-Produkt. Solange Sie den optionalen Reis auslassen, beträgt Ihre Kohlenhydratzahl 8 Netto-Gramm. Außerdem enthält dieses Rezept mehr Fett als Protein, sodass Sie keine Probleme haben sollten, in der Ketose zu bleiben.

Thailändische Hühnerflügel mit Erdnusssoße

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Diese Vorspeise mit Hühnerflügeln ist ein echter Keto-Diät-Gewinner, da sie auch Nicht-Keto-Esser anspricht, die Sie gerade füttern. Tatsächlich besteht die Möglichkeit, dass sie nicht einmal wissen, dass es keto-freundlich ist. Chicken Wings sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß und Fett. Aber der wahre Keto-Held ist die cremige, reichhaltige Erdnussbutter, die das Rückgrat der Dip-Sauce bildet.

Gewürzte Hähnchenschenkel und Bohnensalat

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Die Kombination von Keto-Hähnchenschenkeln mit kohlenhydratarmen Bohnen, cremiger Avocado und salzigem Blauschimmelkäse ergibt eine köstliche All-in-One-Mahlzeit. Durch all diese Ballaststoffe (7 Gramm) sinkt Ihre Netto-Kohlenhydratzahl auf 8 (aus Ihrem täglichen Wert von 15 Gramm). Suchen Sie nach einer kohlenhydratarmen Salatsauce in Flaschen, vorzugsweise ohne Zuckerzusatz.