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Diese Keto-Thanksgiving-Rezepte sorgen dafür, dass Sie einen vollen Teller mit kohlenhydratarmen, fettreichen Lebensmitteln haben ... und einen vollen Bauch dazu.

Von Alyssa Sparacino Aktualisiert: 20. Februar 2019 Save Pin FB

Keto Thanksgiving-Rezepte

Das Wichtigste zuerst: Nichts (keine Diät- oder Vorsorgepläne für das kommende Jahr) sollte Sie davon abhalten, zu Thanksgiving alle Lebensmittel zu sich zu nehmen. Aber wir verstehen es. Wenn du'Haben Sie so hart gearbeitet oder haben Sie gerade erst angefangen, sich auf eine andere Art und Weise oder Gewohnheit beim Essen einzulassen? Wenn Sie die Pausentaste drücken (und möglicherweise über Bord gehen), kann dies eher nach einem Rückschlag als nach einer wirklich befriedigenden Mahlzeit aussehen.

Dies gilt insbesondere für alle, die die Ketodiät befolgt haben, die auf der Aufrechterhaltung der Ketose beruht. Dies ist ein Zustand, in dem Ihr Körper darauf trainiert wurde, zuerst Fett als Kraftstoff zu verbrennen, anstatt Kohlenhydrate. Und bis zu diesem Punkt kommen tut Nehmen Sie sich etwas Zeit und Mühe für das Training. Kohlenhydrate sind typischerweise der Körper'Die erste Energiequelle, die sie so stark einschränkt und gleichzeitig gesunde Fette aufnimmt, erfordert ein gewisses Maß an Engagement und Planung der Mahlzeiten.

Dies ist alles zu sagen, wenn Sie an Thanksgiving eintauchen möchten, ohne Ihren Körper aus der Ketose zu befreien, wir'Ich habe dich gedeckt. Hier finden Sie ein komplettes Thanksgiving-Menü, das von all Ihren Lieblingsbeilagen bis hin zu Desserts mit köstlichen Keto-Thanksgiving-Rezepten reicht. (Auf der Suche nach veganen Thanksgiving Rezepten? Wir'die hab ich auch.)

Cremiger Regenbogen-Mangold

Cremegrüns sind vielleicht nicht ganz so "neu", aber diese Keto-Thanksgiving-Rezeptversion ist etwas, was Sie wahrscheinlich gerne haben'Ich habe es vorher versucht. Regenbogen Mangold bringt Farbe und Textur in diese käsige Beilage. Und machen Sie keinen Fehler, dieses Rezept ist gefüllt mit Käse: sowohl Frischkäse als auch Parmesankäse. Es'Es ist warm und klebrig und macht alles andere aus?

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Rosenkohl mit Pancetta, Walnüssen und Orange

Dieses Keto-Thanksgiving-Rezept wird auf dem Herd gebraten, um die schönen, knusprigen Ränder zu erhalten. Dank unerwarteter Zutaten wie Granny-Smith-Apfel (eine von Keto zugelassene Frucht!), Kardamom und Orangenschale ist es eine Geschmacksbombe. Oh, und haben wir dort erwähnt's Pancetta beteiligt?

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Kräuterrüben-Kartoffelpüree

Dies könnte aussehen wie Kartoffelpüree (mit einer schönen Prise Speck und Schalotten, nicht weniger), aber da'Es ist eigentlich ein anderes Wurzelgemüse darunter: Rüben. Diese von Keto genehmigte Option hat die Textur, die Sie haben'Das kann man von traditionellem Kartoffelpüree erwarten, also hat man gewonnen'Ich fühle mich nicht wie du'An Thanksgiving verpassen wir nichts.

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Zitrone-Thymian gebratene Truthahnbeine mit Mandelbuttersoße

Es würde nicht'Ohne Truthahn kein Erntedankfest, aber wenn Sie an diesem Feiertag das meiste aus den Keto-Angeboten herausholen möchten, wählen Sie dunkles Fleisch mit einem höheren Fettgehalt. Diese zarten, gerösteten Putenschenkel sind von sich aus saftig, aber streichen Sie eine Büffelmischung mit Thymian, Knoblauch und Zitrone unter die knusprige Haut und jetzt mit Ihnen'Ich habe ein "Bein hoch" beim Kochwettbewerb. Das Ganze mit einer Sauce mit einzigartigem Geschmack und Mandelbutter abrunden!

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Keto-Wurstfüllung

Don'Geben Sie dieses brot-zentrierte Fanliebling Erntedankrezept gerade noch nicht auf. Die Ketodiät kann aufgefüllt werden. Wählen Sie Ihre Zutaten mit Bedacht aus. Schweinswurst verleiht dieser gebackenen Füllung mehr Masse, und gewürzter Blumenkohl wirkt als Bindemittel, um Ihnen diese Befriedigung zu geben, ohne das Carb-Koma.

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Käse-Sahne-Torte mit Kürbis

Was bekommen Sie, wenn Sie Kürbiskuchen mit cremigem Käsekuchen kombinieren? Ein Keto Thanksgiving Dessert Rezept wie kein anderes. Sicher, die Kalorien und Fett sind ein bisschen hoch (es ist Keto, immerhin), aber es's Erntedank. Wenn traditioneller Kürbiskuchen heraus ist, ist dieses der geschmackvollste Trostpreis überhaupt.

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Diese Geschichte erschien ursprünglich auf SHAPE.com.

• Von Alyssa Sparacino

Quelle: Shape.com