Wie man Vanille Cupcakes macht

Unterschätzen Sie niemals einen guten Vanille-Cupcake. Feucht, vielseitig und einfach zu kreativ gestalteten Desserts zu bereifen, sind einfache Vanille-Cupcake-Rezepte aus gutem Grund ein Muss. Wir reden auch nicht über Cupcakes aus einer Schachtel. Nehmen Sie unser klassisches Vanillekuchen-Rezept und verwandeln Sie es in ein köstliches Dessert ganz nach Ihrem Geschmack (vielleicht mit hausgemachtem Vanille-Zuckerguss!).

Von Andrea Beck Aktualisiert: 23. Juli 2018 Save Pin FB

Wenn Sie ein gutes Vanillekuchen-Rezept gefunden haben, halten Sie es fest und verwandeln Sie es in Vanille-Cupcakes! Das vielseitige Dessert eignet sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Bürotreffen, süße Snacks nach der Schule oder wann immer Sie möchten'Ich sehne mich nach etwas Süßem. Sobald Sie den Vanillekuchen von Grund auf gemeistert haben, müssen Sie nicht mehr auf "From-the-Box" zurückgreifen. Sie können sich auf die Dekoration konzentrieren, um einen Genuss zu kreieren, der so gut aussieht, wie er schmeckt.

Kehren Sie zu den Grundlagen zurück und vertreiben Sie langweilige Boxed-Mixes für immer mit unseren köstlichen Vanille-Cupcakes.

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor

Butter und Eier ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Dadurch können sie leichter in den Vanille-Cupcake-Teig eingemischt werden. Fetten Sie zwölf 2-1 / 2-Zoll-Muffinbecher ein oder richten Sie sie mit Papierbackbechern aus. beiseite legen.

In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz verrühren. beiseite legen.

Schritt 2: Butter und Zucker mischen

In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ca. 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Zucker und Vanille hinzu; 2 Minuten auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis der Teig leicht und locker ist. Achten Sie darauf, die Seiten der Schüssel gelegentlich abzukratzen, um sicherzustellen, dass der Teig gleichmäßig gemischt wird.

Schritt 3: Eier, Mehl und Buttermilch hinzufügen

Fügen Sie dem Teig nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe verrührt werden. Fügen Sie abwechselnd Mehl und Buttermilch hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe auf niedriger Stufe, bis alles gut vermischt ist. Hüten Sie sich vor Überhitzung, dies kann Ihre Cupcakes zu dicht machen.

Schritt 4: Backen und abkühlen lassen

Löffeln Sie den Cupcake-Teig in die vorbereiteten Muffin-Tassen und füllen Sie jede etwa zur Hälfte aus. 18 bis 20 Minuten bei 350 ° F backen oder bis ein in die Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Die Cupcakes in der Pfanne ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann herausnehmen und vor dem Einfrieren auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.

Frost und dekorieren!

Verwandeln Sie einfache Cupcakes in extravagante Desserts. Während Ihre Vanille-Cupcakes abkühlen, lernen Sie, wie man Vanille-Zuckerguss macht. Danach, wenn Sie'Schauen Sie sich auf der Suche nach Inspiration einige unserer Cupcake-Ideen an.

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