Wie man Äpfel einfriert

Lassen Sie Ihre frischen Äpfel nicht im Müll landen und bewahren Sie sie für später auf. Als Bonus haben Sie geschälte Apfelscheiben für zukünftige Chips, Schuster und Desserts parat.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 1. Oktober 2018 Save Pin FB

Gehen Sie nie wieder ohne Äpfel. Indem Sie Apfelreste einfrieren'Halten Sie das ganze Jahr über diese Lieblingsfrucht bereit, um alle Ihre Lieblingsdesserts zuzubereiten oder einfach nur einen Snack zu sich zu nehmen.

Äpfel schälen

Beginnen Sie wie bei allen Produkten mit dem Spülen der Äpfel, um sie zu reinigen. Verwenden Sie zum Schälen einen Gemüseschäler oder ein Gemüsemesser. Beginnen Sie am Stielende und kreisen Sie bis zum Blütenende.

Viertel Äpfel

Den Apfel durch den Stiel und die Blütenenden in vier Stücke schneiden.

Kern- und Schnittäpfel

Schneiden Sie den Kern und die Samen, den Stiel und die Blütenenden ab. (Hinweis: Wenn Sie einen Apfelkern haben, können Sie den Apfelkern damit entfernen, bevor Sie den Apfel vierteln.) Schneiden Sie jedes Viertel zum Einfrieren in dünnere Scheiben.

Zuckerwasser hineingeben und in der Pfanne einfrieren

Mischen Sie 1 Esslöffel Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einer Schüssel, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1 Apfelscheibe in die Rührschüssel mit der Zucker-Wasser-Mischung geben und umrühren, um die Scheiben zu beschichten.

Apfelscheiben aus dem Wasser nehmen und auf einem Backblech auf Wachspapier einlagig anrichten. Apfelscheiben über Nacht einfrieren.

Äpfel einfrieren

Legen Sie gefrorene Apfelscheiben in eine wiederverschließbare Plastiktüte und frieren Sie sie bis zu 6 Monate ein. Beschriften und datieren Sie die Tasche, damit Sie wissen, wie lange sie hält'Ich war in der Tiefkühltruhe.

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Verwenden Sie gefrorene Apfelscheiben in einer Vielzahl köstlicher Desserts. Als Bonus werden Ihre Äpfel bereits geschält und in Scheiben geschnitten.

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