So frieren Sie Cookies ein

Backen Sie voraus! Weit voraus. (Gebackene Kekse und Teig bleiben zwei Monate im Gefrierschrank.) Wir geben Ihnen vier Tipps, die Sie unbedingt zum Einfrieren von Keksen und Keksteig probieren müssen. Holen Sie sich außerdem unsere beliebtesten gefrierfertigen Keksrezepte und küchengeprüften Backgeheimnisse. Beenden Sie in diesem Jahr Ihren Urlaub frühzeitig!

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Wenn Ihr Keks fest wird und gefroren bleibt, legen Sie die gebackenen, nicht gefrorenen Kekse in einen Gefrierbeutel. 

Holen Sie sich unsere besten Froster-Friendly Holiday Cookie Rezepte.

In Scheiben geschnittenen Keksteig einfrieren

Für perfekte Slice-and-Bake-Kekse wickeln Sie die Teigscheite in Plastikfolie und dann in Folie. 

Erfahren Sie, wie Sie Kekse in Scheiben schneiden und backen. Oder probieren Sie unsere Classic Sugar Cookie Slices. 

Keksteig einfrieren

Perfekt portionierten Keksteig einzufrieren ist einfach. Teigbällchen einfach auf einem Backblech einfrieren. Legen Sie die gefrorenen Kugeln zur Aufbewahrung in einen Gefrierbeutel. 

Probieren Sie unsere klassischen Weihnachtsplätzchen-Rezepte. 

Keksteig einfrieren

Viele Keksteig-Chargen halten in dicht verschlossenen Behältern einige Monate. 

Erfahren Sie, wie man Keksteig macht. 

Weitere köstliche Plätzchenrezepte!

Holen Sie sich unsere besten Keksrezepte, darunter Schokoladenkekse, Lebkuchen, klassische Zuckerkekse und einfache Kekse. Probieren Sie ein neues Cookie-Rezept für Ihren nächsten Feiertags-Cookie-Austausch aus! 

Schokoladenkekse

Klassische Zuckerkekse

Leckere Lebkuchenplätzchen

Kinderfreundliche Cookies

Plätzchen-Backen-Geheimnisse