Beweg dich, Osterhase.
Jede Familie hat ihre eigenen Ostertraditionen. Meine Mutter zum Beispiel füllte meine Plastikeier immer mit Pfennigen, obwohl das Wechselgeld nie einen sinnvollen Geldbetrag darstellte. In anderen Familien bedeutet Ostern einen besonderen Besucher am Esstisch: Nein, nicht der Osterhase, sondern ein Stück Butter in Form eines Lammes. Es'Es ist eine Tradition, die an vielen Tischen im Mittleren Westen zu finden ist, und wie viele Bräuche in den USA hat es seinen Ursprung außerhalb des Landes.
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Die Tradition des Oster-Butterlamms stammt wahrscheinlich aus Mittel- und Osteuropa, und als katholische Einwanderer aus dieser Region nach Amerika kamen, brachten sie diese Tradition mit. Tatsächlich nennen viele Familien, die diese Abstammung beanspruchen, das Butterlamm immer noch nach seinem polnischen Namen, baranek wielkanocny. Die Fastenmolkerei aufzugeben, war in Polen eine gängige Praxis, und es gab keinen besseren Weg, Rahm zu verbrauchen, als ihn in Butter zu verwandeln?
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Warum ist die Butter überhaupt wie ein Lamm geformt? Für die Unbekannten ist das Lamm ein Hinweis auf eine der bekanntesten Zeilen im Neuen Testament: "Siehe, das Lamm Gottes, das die Sünde der Welt hinwegnimmt." Das Lamm repräsentiert im einfachsten Sinne Jesus.
Heute ist die Tradition in Gemeinden mit einer starken polnischen Bevölkerung wie Milwaukee und in Teilen von Michigan, das nach Illinois und New York die drittgrößte polnische Bevölkerung aufweist, am beliebtesten. Insbesondere Buffalo ist berühmt für seine Butterlämmer, bei denen eine ungewöhnliche Ikone die Stadt fast im Alleingang in die Tradition einführte.
In den 1960er Jahren debütierte Dorothy Malczewski (Spitzname: Ma Malczewski) mit der Firma Malczewski Butter Lambs in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft namens Broadway Market, wo die Lämmer noch heute verkauft werden.
Malczewski-Butterlämmer haben ein charakteristisches Design: Auf dem Rücken ist eine rote Fahne mit der Aufschrift "Alleluia" angebracht. (oder Halleluja) und ein rotes Band um den Hals, das tatsächlich das Blut Christi symbolisiert. Das kleine Lamm mag süß sein, aber das tut es nicht'Ich meine es nicht so'Es ist nicht reich an religiösen Symbolen.
Natürlich könnten Sie auch immer Ihr eigenes Butterlamm schnitzen, aber wenn Sie'Wenn Sie mit anderen Osteraktivitäten beschäftigt sind, schauen Sie sich eine dieser Butterlammformen an:
Kauf es: Osterlamm Schimmel, 6 $
Kauf es: Keller's Butterlamm, 4 $
Kauf es: Butterlamm, 8 $
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf FoodandWine.com.
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