Gesundheitliche Vorteile von Shrimps

Machen Sie diese proteinreichen Krebstiere zu den Stars Ihrer Ernährungsstrategie. Sie sind gesünder als Sie denken!

Von Sara Reistad-Long Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Protein hilft dabei, Ihre Kalorien- und Fettverbrennungsfähigkeit zu steigern, und Garnelen sind eine herausragende Quelle: Essen Sie 10 bis 12 mittelgroße Garnelen und Sie'Ich bekomme 24 g Protein (und nur 99 Kalorien und weniger als 1 g Fett). Diese Meeresfrüchte enthalten außerdem viel Zink, ein Mineral, das Ihrem Körper hilft, das appetitregulierende Hormon Leptin zu produzieren, und Jod, das Ihre Schilddrüsenfunktion optimal unterstützt und den Stoffwechsel anregt.

Mood Booster und mehr

Garnelen enthalten Tryptophan, von dem angenommen wird, dass es die Freisetzung des spirituellen Hormons Serotonin auslöst, und Vitamin B12, ein Antioxidans, das Ihren Geist scharf und wach hält. Diese kleinen Schwimmer geben Ihnen auch eine gesunde Dosis Selen, ein Mineral, das'Es wurde mit einer besseren Gehirnfunktion, einem starken Immunsystem und der Krebsprävention in Verbindung gebracht.

Kommen sauber auf Cholesterin

Im Laufe der Jahre sind Garnelen wegen ihres hohen Cholesterinspiegels heiß geworden (ca. 130 mg für 3 oz.). Experten sind jedoch der Meinung, dass die Positiven die Negativen überwiegen: Garnelen enthalten fast kein gesättigtes Fett und sind reich an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und Sterolen, die den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken und Entzündungen lindern sollen.

Quelle Smart

Shrimps sind quecksilberarm und daher eine gute Wahl für Meeresfrüchte. Einige Zuchtsorten können jedoch Antibiotika und Chemikalien enthalten. Ihre ideale Wahl ist die Kaltwassergarnele's auf nachhaltige Weise gefangen oder bewirtschaftet werden; Weitere Empfehlungen finden Sie in der Seafood Watch unter montereybayaquarium.org.

Gefroren ist frisch

Garnelen werden gleich danach tiefgefroren'ist geerntet, so ist es'Es ist oft frischer (und billiger) als was'Sitzen in der Vitrine.

QUELLEN: Kevin R. Campbell, M. D., Assistenzprofessor für Medizin, Abteilung für Kardiologie, Universität von North Carolina in Chapel Hill; David B. Agus, M. D., Professor für Medizin und Ingenieurwesen an der University of Southern California, und Autor eines kurzen Leitfadens für ein langes Leben.

• Von Sara Reistad-Long