8 Regeln für Smart Splurges

Gehen Sie voran, betrügen Sie ein wenig! Es ist nicht die Art von Rat, die Sie denken, dass ein Ernährungsberater geben würde, aber der gelegentliche Genuss erweist sich als der beste Weg, um den Erfolg beim Abnehmen zu genießen.

Von Alice Oglethorpe Fotos Marty Baldwin Aktualisiert: 17. Februar 2017 Speichern Pin FB

Wenn Sie eine Liste von Lebensmitteln aufschreiben mussten, die in eine gesunde Ernährung einbezogen werden sollten, sind Sie es wahrscheinlich'Lassen Sie sich von tugendhaften Speisen wie gegrilltem Hähnchen, Lachs, Blaubeeren, braunem Reis, Brokkoli und Grünkohl verwöhnen. Und Sie'Ich hätte absolut recht. Eine Studie nach der anderen hat gezeigt, dass der Verzehr von hauptsächlich Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß mit weniger als 15 g gesättigten Fettsäuren und 1.500 mg Natrium pro Tag der sicherste Weg ist, die Zahl auf der Skala zu senken - und insgesamt zu verbessern Gesundheit.

Aber was ist, wenn wir Ihnen sagen, dass Kekse und Speck manchmal auch erlaubt sind? "Wenn du'Da Ihre Ernährung sehr restriktiv ist, garantieren Sie praktisch eine zukünftige Rebellion ", sagt David Katz, Gründungsdirektor der Yale University's Prevention Research Center und Autor des neuen Buches Disease Proof. "Sie'Ich fühle mich ständig wie du'Wenn du leidest, wird die Versuchung stärker als deine Willenskraft, was dich in Gefahr bringt. "

Tatsächlich haben kürzlich vom Skidmore College durchgeführte Untersuchungen gezeigt, dass Personen, die einen Plan zur Gewichtsreduktion verfolgen und - entweder einmal pro Woche oder ein wenig täglich - "schummeln", immer noch eine erhebliche Menge an Gewicht und Körperfett verlieren. In einer viermonatigen Studie zum Beispiel verloren Diätetiker, die sich täglich selbst behandelten, 12 Pfund und 4 Prozent ihres Körperfetts. Und ein Jahr später hatten die meisten den Verlust aufrechterhalten. "Menschen die Möglichkeit zu geben, sich zu verwöhnen, versichert ihnen, dass dies der Fall ist'Es ist in Ordnung, manchmal der Versuchung nachzugeben, was ihnen hilft, die meiste Zeit an gesunden Entscheidungen festzuhalten ", erklärt Professor Paul Arciero, Hauptautor und Direktor des Laboratoriums für menschliche Ernährung und Stoffwechsel am Skidmore College.

Diät betrügen und trotzdem abnehmen? Es'Es ist fast zu schön, um wahr zu sein, aber ein maßvoller Ansatz bedeutet, dass Sie Ihren Kuchen auch essen können. Lesen Sie unsere Richtlinien, damit Sie es richtig machen können.

1. Haben Sie einen Spielplan. Überlegen Sie sich, wie oft Sie sich verwöhnen lassen können. Erlauben Sie sich beispielsweise, nur einmal pro Woche Pommes zu essen, sagt Carolyn O.'Neil, R.D., Autor des Slim Down South Cookbook. Auf diese Weise du'Ich habe das Gefühl, die Kontrolle zu haben, und wenn Sie das Vergnügen haben, haben Sie gewonnen'Ich fühle mich schuldig.

2. Machen Sie die Portionskontrolle zu einem Kinderspiel. "Es mag kostengünstig sein, einen preiswerten Behälter mit Pommes Frites zu kaufen, aber das macht es viel zu einfach, weiterzumachen", sagt David Grotto, R.D., Autor von The Best Things You Can Eat. "Zahlen Sie ein wenig mehr für die einzeln portionierten Snacks (die Sie normalerweise in Großhandelsgeschäften finden), und Sie haben gewonnen'nicht versucht sein, sich durch eine ganze Tasche zu arbeiten. "

3. Halten Sie Lebensmittel fern, fern. "Die meisten Menschen haben mindestens ein Essen, das sie können'Hören Sie nicht auf zu essen ", sagt Cheryl Forberg, R.D., Autorin von Flavor First und Chefkoch und Ernährungsberaterin von The Biggest Loser." Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und überlegen Sie, was Ihre Schwächen sind. Entscheide dich dann und dort, diese Gegenstände niemals in deinem Haus zu lagern. "

4. Seien Sie im Moment präsent. "Wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen, probieren Sie es wirklich aus", sagt Forberg. "Don't am Telefon sprechen oder ein Buch lesen, während Sie'wieder kauen; Studien zeigen, dass Menschen mehr essen, wenn sie'abgelenkt. "                                                     

5. Seien Sie wählerisch. "Coco Chanel war bekannt dafür, dass Sie mindestens ein Accessoire entfernen sollten, bevor Sie das Haus verlassen. Verwenden Sie dieselbe Modephilosophie, wenn Sie ein betrügerisches Essen planen."'Sagt Neil. "Wenn Sie einen Speck-Cheeseburger, Käse-Pommes und einen Milchshake wollen, lassen Sie den einen oder anderen aus, damit Sie ihn anziehen'Gehen Sie nicht über Bord. "Zum Beispiel Cheeseburger, aber bestellen Sie Pommes in Kindergröße und lassen Sie den Milchshake aus.

6. Wählen Sie süß oder salzig - nicht beides. "Das Appetitzentrum in Ihrem Gehirn reagiert unabhängig auf verschiedene Geschmacksrichtungen", sagt Katz. "Wenn du also etwas Süßes mit etwas Salzigem hast, lässt dich dein Gehirn viel mehr essen, bevor du dich zufrieden fühlst. Wenn du beides mischst, bist du es."'Ich werde mehr von beidem verschlingen. "

7. Reduzieren Sie die Zugabe von Zucker und Natrium. "Wenn Sie den ganzen Tag über zuckerhaltige und salzige Lebensmittel essen, benötigt Ihr Gehirn viel mehr Natrium und Zucker, um diesen Geschmack zu registrieren", sagt Katz. "Aber wenn Sie zusätzliche Süßstoffe oder Natrium in Ihren nicht verschwenderischen Lebensmitteln herausschneiden, haben Sie gewonnen'Sie müssen nicht so viele Pommes oder Kekse essen, um an den Ort zu gelangen, an dem Sie sich wie Sie fühlen'habe dich selbst behandelt. "

8. Schnappen Sie so schnell wie möglich zurück. Don'Lassen Sie Ihr Wasser nicht zu einem rutschigen Hang werden. "Was Sie vermeiden wollen, ist, etwas Ungesundes zu essen und sich dann zu sagen:" Oh, nun, der ganze Tag ist ruiniert, also könnte ich genauso gut morgens weiter frustrieren und neu anfangen ", sagt Forberg den Wagen und machen Sie mit Ihrer normalen gesunden Ernährung und Ihren Bewegungsgewohnheiten weiter.

• Von Alice Oglethorpe Fotos Marty Baldwin