Soul Food Erntedankmenü

Planen Sie dieses Jahr ein einfacheres (und schmackhafteres) Thanksgiving-Menü, indem Sie Ihren Tisch mit Soul-Food-Rezepten füllen. Wie bei jedem guten Thanksgiving-Dinner im Süden, haben wir auch Soulfood-Klassiker wie Collard Greens, Buttermilchkekse und sogar einen südlichen Thanksgiving-Truthahn mit einbezogen. Laden Sie Ihren Teller mit diesen südländischen Soulfood-Rezepten auf und bereiten Sie sich darauf vor, den Urlaub mit Freunden und der Familie zu genießen.

Von Kayla Parker Aktualisiert: 12. Oktober 2018 Save Pin FB Geben Sie einem klassischen Füllungsrezept ein Soul-Food-Thanksgiving-Twist, indem Sie Bourbon und Pekannüsse untermischen.

Füllung: Bourbon-Pecan-Füllung

Wenn Sie sich nur für die Füllung auf Thanksgiving freuen, werden Sie aufgeregt. Dieses herzhafte Rezept enthält alles Nötige (Brot, Zwiebeln, Brühe, Sellerie usw.) sowie einen Schuss Bourbon, der den Seelenerwärmungsfaktor um ein Vielfaches ankurbelt. Don'Vergessen Sie nicht die knusprigen Pekannüsse! Dieses Füllungsrezept ist definitiv gut genug, um es in Ihr Thanksgiving-Menü aufzunehmen, damit Sie den kommenden Thanksgivings ein wenig Seele hinzufügen können.

So stellen Sie Ihre eigenen Brotwürfel zum Füllen her:

1. Schneiden Sie hausgemachtes Brot oder einen dichten, im Laden gekauften Brotlaib in 1/2-Zoll-Würfel.
2. In einer Schicht auf einer Blechpfanne verteilen.
3. Backen Sie bei 300 ° F für 10 bis 15 Minuten oder bis zum Trocknen, zweimal in regelmäßigen Abständen umrühren.

Holen Sie sich das Rezept: Bourbon-Pekannuss-Füllung

Wenn Sie dieses Rezept für Soul-Food-Beilagen in Ihrem Thanksgiving-Menü haben, können Sie den klassischen Auflauf mit grünen Bohnen überspringen.

Gemüsebeilage: Cremiger Rosenkohl

Wer Rosenkohl schlecht angesprochen hat, der hat dieses cremige Rosenkohlrezept noch nie gegessen! Diese Sprossen sind nicht nur mit einer cremigen Sauce überzogen, sondern auch'Darüber hinaus gibt es eine Zutat, die alles noch besser macht: Speck. Knuspriger Speck + pikanter Rosenkohl = die bisher beste Thanksgiving-Beilage. Soul Food Rezepte waren noch nie besser!

Fan Rave: "Diese Beilage war ein Hit, und jeder wollte das Rezept. Das Dressing ist mit den Rosenkohl nicht zu überwältigend." & # x2014; J Malonzo 

Holen Sie sich das Rezept: Cremiger Rosenkohl

• Probieren Sie einige unserer besten Thanksgiving-Beilagen!

Collard Greens sind ein Grundnahrungsmittel für die Seele und für die Südstaaten. Nehmen Sie dieses herzhafte Rezept also unbedingt in Ihr Thanksgiving-Menü auf.

Bonus Gemüse Beilage: Savory Collard Greens

Collard Greens sind eines der ultimativen Südstaaten-Soul-Food-Rezepte. Natürlich müssen sie bei Ihrem Thanksgiving-Dinner auftauchen. Dieses Rezept wird ausreichen, um eine Menschenmenge zu füttern. Beginnen Sie mit satten 5 Pfund Collard Greens und verwandeln Sie sie dann in eine schmackhafte Thanksgiving-Seite, indem Sie Pancetta, Knoblauch und Hühnerbrühe hinzufügen. Vertrauen Sie uns: Sie haben gewonnen'Lassen Sie sich den Auflauf mit grünen Bohnen nicht entgehen, solange Sie Soul Food Collard Greens auf der Speisekarte haben!

Holen Sie sich das Rezept: Herzhafte Collard Greens

Hausgemachte Buttermilchkekse eignen sich hervorragend, um die klassischen Thanksgiving-Brötchen mit Soulfood zu verfeinern.

Keks: Klassische Buttermilchkekse

Sind Sie bereit für schuppige Kekse, die in nur einer halben Stunde hergestellt wurden? Ja, es'ist möglich! Diese köstlichen Kekse benötigen keine Aufgehzeit, werden am besten frisch aus dem Ofen serviert und sind so schnell zuzubereiten, dass Sie sie beim Truthahnschneiden backen können. Die warme, traditionelle Köstlichkeit macht diese Kekse zu einem unverzichtbaren Soul-Food-Rezept für das Thanksgiving-Abendessen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug bereit haben, da niemand Sekunden verstreichen lassen möchte. Außerdem machen sie ausgezeichnete "Brötchen" für ein übrig gebliebenes Thanksgiving-Sandwich. Den Truthahn, die Preiselbeersoße und das Gemüse aufhäufen.

Holen Sie sich das Rezept: Klassische Buttermilchkekse

Soul Food hat immer große Aromen und dieses mit Kräutern eingeriebene Thanksgiving-Putenrezept ist keine Ausnahme!

Vorspeise: Truthahn mit frischen Kräutern

Kein Erntedankfest ist komplett ohne Truthahn - vor allem kein Soul Food-Erntedankfest. Dieser klassische Vorspeise wird nie alt! Um diesem Herzstück eine persönliche Note zu verleihen, versuchen Sie, vor dem Braten eine Gewürzmischung auf die Haut aufzutragen. Probieren Sie Fünf-Kräuter-Rub, Koriander-Kreuzkümmel-Rub, Salbei-Honig-Butter-Rub oder Rucola-Basilikum-Pesto-Rub. Irgendwelche von diesen sind sicher zu gefallen. Bewahren Sie die verbleibenden Reste auf, um sie in der folgenden Woche auf Hähnchenbrust oder Steak anzuwenden. Natürlich ziehen alle guten Soul-Food-Rezepte eine Menschenmenge an, und diese macht mehr als genug für alle (plus Reste).

Holen Sie sich das Rezept: Truthahn mit frischem Herb Rubs

• Informieren Sie sich über unsere acht besten Möglichkeiten, einen Thanksgiving-Truthahn zuzubereiten!

Wir betrachten Maisbrot bereits als Seelenfutter, aber um es zu Thanksgiving auf den neuesten Stand zu bringen, fügen Sie diesem klassischen Rezept des Südens Speck hinzu.

Brot: Speckmaisbrot

Sie können'Mit zusätzlichem Brot (zusätzlich zu den Keksen!) UND zusätzlichem Speck nichts falsch machen. Dieses Rezept für Bacon Corn Bread bietet Ihnen beides für einen todsicheren Publikumsliebling. Warm mit einer Beilage Butter serviert, wird dieses leckere Rezept schnell zu einer Thanksgiving-Beilage, die'Wenden Sie sich an jeden Feiertag und jedes Mal, wenn Sie das ganze Jahr über grillen möchten. Sie können dieses Maisbrotrezept auch zu einem Soul Food-Weihnachtsmenü hinzufügen!

Holen Sie sich das Rezept: Speck Maisbrot

Wenn Sie zwischen den Soul-Food-Klassikern Pekannusstorte und Süßkartoffeltorte hin- und hergerissen sind, kombinieren Sie sie mit diesem einfachen Thanksgiving-Rezept zu einem dekadenten Dessert.

Dessert: Malven-Pralinen-Süßkartoffeltorte

Soul Food Rezepte gibt es nicht't alles über herzhafte. Jeder braucht auch einen Hauch von Süße. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich zwischen dem nussigen Geschmack der Pekannusstorte und der süßen Kartoffeltorte zu entscheiden, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Dieses Dessert wird aus den köstlichen Zutaten des Herbstes hergestellt't widerstehen wie Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Ahornsirup. Das'Eine süße Überraschung wartet auf Sie: brauner Zucker, Pekannüsse und Marshmallows. Schnapp dir besser ein Stück mit diesen süßen Herbstaromen, bevor sie verschwinden!

Zutatensubstitution: Keine Buttermilch zur Hand? Kein Schweiß. Machen Sie Ihre eigenen durch Rühren zusammen 1 EL. Zitronensaft oder Essig mit genug Milch für insgesamt 1 Tasse. 5 Minuten ruhen lassen, bevor in die Kuchenfüllung eingearbeitet wird.

Holen Sie sich das Rezept: Malven-Pralinen-Süßkartoffeltorte

Nein, das Thanksgiving-Abendessen beinhaltet einen Toast. Servieren Sie diesen köstlichen Eistee-Cocktail als Ergänzung zu Ihrem Soul-Food-Menü.

Getränk: Bourbon Mint Iced Tea

Süßer Tee ist ein Grundnahrungsmittel der Südstaaten. Machen Sie es zu einer herbst- und feriengerechten Option, indem Sie einen Schuss Bourbon und etwas frischen Orangen- und Zitronensaft hinzufügen. Bereiten Sie eine große Menge bis zu zwei Tage im Voraus vor, gießen Sie sie dann in einzelne Gläser und garnieren Sie sie bei Ankunft der Gäste mit frischer Minze. Wenn Sie es im Voraus fertig haben, läuft Ihr Thanksgiving-Abendessen reibungsloser ab, sodass Sie weniger Zeit in der Küche verbringen und mehr Zeit mit den Gästen verbringen können.

Holen Sie sich das Rezept: Bourbon Mint Eistee

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• Von Kayla Parker