Süßkartoffeln Kochen Grundlagen und Rezepte

Möchten Sie wissen, wie man Süßkartoffeln kocht? Zählen wir die Wege. Süßkartoffeln zerdrücken, Süßkartoffeln backen, Süßkartoffeln langsam garen, Süßkartoffeln unter Druck garen oder zu Pommes frites verarbeiten. All die verschiedenen Arten, Süßkartoffeln zuzubereiten, bedeuten, dass die Rezeptoptionen nahezu unbegrenzt sind. Sehen Sie sich alle Möglichkeiten zur Herstellung von Süßkartoffeln genauer an und kochen Sie nach Ihrer Lieblingsmethode!

Von Sheena Chihak Aktualisiert: 6. November 2018 Save Pin FB

Süßkartoffeln backen

Natürlich ist das Backen die häufigste Art, Süßkartoffeln im Ofen zu kochen. Wenn Sie Zeit haben, ist das Backen von Süßkartoffeln eine großartige Möglichkeit, zarte Süßkartoffeln mit knuspriger Haut zu genießen. Süßkartoffeln backen:

• Scrub 4 mittlere Kartoffeln (6 bis 8 Unzen), trocken tupfen, dann mit einer Gabel einstechen.
• Backen Sie bei 425 ° F 40 bis 60 Minuten oder bis zart.
• Zum Servieren rollen Sie jede Kartoffel vorsichtig unter ein Handtuch. Schneiden Sie mit einem Messer ein X in die Oberseite jeder Kartoffel; Drücken Sie die Enden jeder Kartoffel hinein und nach oben.
• Auf Wunsch mit Butter, braunem Zucker und / oder Zimtzucker servieren. Für einen weiteren würzigen Abgang überbackene Süßkartoffeln mit Preiselbeeren, gerösteten Walnüssen und einem Schuss Butter.

Gebackene Süßkartoffel Tipp: Reiben Sie für weiche Haut Kartoffeln mit Backfett ein oder wickeln Sie sie vor dem Backen in Folie ein.

VERBINDUNG: Sie könnten auch Süßkartoffeln rösten. Sehen Sie hier, wie man Gemüse brät.

Wie man Süßkartoffeln in der Mikrowelle kocht

Wenn Sie Zeit haben, kochen Sie Süßkartoffeln in der Mikrowelle. Sie enden ähnlich wie gebackene Süßkartoffeln. Hier'Show:

• Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen.
• Die Mikrowelle 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie weich ist auf hoher Stufe stellen und die Kartoffeln einmal wenden.
• Nach Belieben mit klassischen Süßkartoffel-Toppings oder neuen Geschmackskombinationen wie frischen Kräutern und Trockenfrüchten oder Nüssen abrunden.

Wie man Süßkartoffeln in einem Slow Cooker kocht

Willst du einen Weg, um die Süßkartoffeln in Schwung zu bringen?'Nehmen Sie nicht Ihre Aufmerksamkeit auf sich oder monopolisieren Sie den Ofen? Holen Sie Ihren Slow Cooker raus. Süßkartoffeln enden fast wie gebackene Süßkartoffeln in einem langsamen Kocher. Planen Sie vier mittelgroße Kartoffeln in einem 4-Liter-Schnellkochtopf und acht in einem 6-Liter-Schnellkochtopf ein. Scrub sauber, dann:

• Süßkartoffeln leicht mit Olivenöl einreiben.
• Ölkartoffeln in den Slow Cooker geben. Abdeckung; kochen Sie auf niedrigen 8 Stunden oder hohen 4 Stunden oder bis Süßkartoffeln zart sind.

• Slow Cooker Kartoffelpüree (süß und regelmäßig)

Wie man Süßkartoffeln kocht

Eine der gebräuchlichsten Arten, Süßkartoffeln zu genießen, ist das Pürieren und Beladen mit allerlei Belägen oder als Basis für einen Süßkartoffelauflauf. Diese Rezeptvarianten für Süßkartoffeln sind besonders beliebt an Thanksgiving. Um an Süßkartoffelpüree zu kommen, muss man wissen, wie man Süßkartoffeln kocht.

Wie man Süßkartoffeln püriert

Süßkartoffelpüree ist eine vitaminreiche Alternative zu normalem Kartoffelpüree. Wenn du einmal'Das alles haben wir mit kochenden Süßkartoffeln erobert's links ist zu:

• Gekochte Süßkartoffeln abtropfen lassen; Kehre zum Topf zurück.
• Fügen Sie die gewünschten Gewürze wie Butter und Milch hinzu.
• Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Elektromixer zerdrücken.
• Mit dem gewünschten Topper oder Einrühren servieren.

• Probieren Sie unsere gesunden Süßkartoffelrezepte

Schnellkochtopf gestampfte Süßkartoffeln

Schnellkochtopf-Süßkartoffelpüree (oder Instant-Süßkartoffelpüree) zubereiten

Jeder, der über einen Instant Pot oder einen anderen Multikocher verfügt, weiß, dass mit dem Gerät fast alles gekocht werden kann, auch Süßkartoffeln. Hier'So machen Sie Süsskartoffelpüree in Ihrem Multikocher:

• 2 Pfund Süßkartoffeln schälen und halbieren. Scheibe 1/2 Zoll dick.
• Füllen Sie einen 6-Liter-Schnellkochtopf mit Wasser. Dampfgarer hinzufügen. Süßkartoffeln auf den Rost legen.
• Deckel einrasten lassen. Stellen Sie den Elektroherd auf Hochdruck, um 5 Minuten zu kochen. Bei einem Herd den Druck bei mittlerer bis hoher Hitze erhöhen. Hitze ausreichend reduzieren, um einen konstanten (aber nicht übermäßigen) Druck aufrechtzuerhalten. 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen. Lassen Sie den Druck bei beiden Modellen schnell ab. Deckel vorsichtig öffnen.

Die Süßkartoffeln in einem Sieb abtropfen lassen. Kehre zum Herd zurück. Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Stabmixer leicht und locker pürieren. Den gewünschten Belag oder die gewünschten Einrührungen hinzufügen.

Wie man Süßkartoffel-Fischrogen macht

Gebackene Süßkartoffel-Pommes Frites mit den Vitaminen A und C sind eine nahrhaftere Alternative zu normalen Pommes Frites. Aus diesem Grund machen sie eine großartige Seite. Hier'So machen Sie sie:

• Schälen Sie 4 mittelgroße Süßkartoffeln (je 6 bis 8 Unzen).
• In ½ Zoll breite Streifen der Länge nach schneiden und die Streifen in Eiswasser tauchen, um ein Bräunen während der Arbeit zu vermeiden.
• Erhitzen Sie in einem schweren, tiefen Topf oder einer Fritteuse Erdnuss- oder Pflanzenöl bei mittlerer Temperatur auf 325 ° F.
• Kartoffelstreifen abtropfen lassen und auf Papiertücher legen; trocken tupfen.
• Mit einem geschlitzten Löffel Kartoffelstreifen zu einem Achtel in heißes Öl geben.
• 2 bis 3 Minuten braten oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
• Entfernen Sie gekochte Pommes Frites mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertüchern.
• Erhöhen Sie die Öltemperatur auf 375 ° F bei mittlerer bis hoher Temperatur.
• Mit einem geschlitzten Löffel vorgekochte Pommes in heißes Öl geben und weitere 2 bis 3 Minuten braten.
• Entfernen Sie gekochte Pommes Frites mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertüchern.
• Süßkartoffelpommes mit Salz oder Zimtzucker bestreuen.

Spitze: Schneiden Sie jeden Fisch auf eine gleichmäßige Dicke. Da Süßkartoffeln mehr Zucker enthalten als normale Kartoffeln, neigen sie dazu, leicht zu brennen und ungleichmäßig zu garen, wenn sie zu dünn geschnitten werden.

Süßkartoffel Pommes Tipp: Während des Bratens die fertigen Pommes in einem warmen Ofen warm halten.

• Probieren Sie unsere Lieblingsrezepte für Süßkartoffeln!

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• Von Sheena Chihak