Shopping für Grüne

Bevor du in den Laden gehst, mach ein bisschen Salat-Mathe.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Egal, ob Sie für ein Publikum oder nur für die Familie kochen, achten Sie darauf, dass Sie genügend Grüns kaufen, um herumzugehen.

Wenn ein Salatrezept eine Portion Gemüse erfordert, verwenden Sie diese Anleitung, um herauszufinden, wie viel Sie kaufen müssen. (Die Maße gelten für lose verpackte, zerrissene Grüns.)

Butterkopfsalat 1 mittlerer Kopf (12 oz.) = 4 Tassen

Gelockter Endivie 1 mittlerer Kopf (12 oz.) = 10 Tassen

Escarole 1 mittlerer Kopf (8 oz.) = 7 Tassen

Eisbergsalat 1 mittlerer Kopf (18 oz.) = 10 Tassen

Blattsalat 1 mittlerer Kopf (9 oz.) = 8 Tassen

Romaine 1 mittlerer Kopf (16 oz.) = 6 Tassen (Rippen entfernt)

Spinat 16 Unzen. = 12 Tassen (Stiele entfernt)

Spinat 10 Unzen. (vorgewaschen) = 12 Tassen (große Stiele entfernt)