Auswahl von frischem Gemüse

Wenn Sie im Lebensmittelgeschäft sind und auf alle Produkte starren, ist dies das, was Sie wissen müssen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Probieren Sie unsere Tipps für frisches Gemüse.

Nehmen Sie sich ein paar Minuten im Supermarkt's produzieren Abschnitt und überprüfen Sie jedes Gemüse, bevor Sie kaufen. Achten Sie auf pralles, knackiges Gemüse mit hellen Farben, das für seine Größe schwer ist (dies deutet auf Feuchtigkeit hin). Vermeiden Sie Gemüse, das gequetscht, geschrumpft, schimmlig oder fehlerhaft ist. Befolgen Sie diese Richtlinien für die Auswahl und Lagerung von frischem Gemüse. Waschen Sie das Gemüse in den meisten Fällen kurz vor der Verwendung. (Weitere Informationen zur Auswahl finden Sie in der folgenden Tabelle. Zum Herunterladen ist die Adobe Acrobat-Software erforderlich.)

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