Rub Rezepte und einfache alltägliche Menüs

Ein Rub ist im Grunde eine Sammlung von Kräutern, Gewürzen und Gewürzen. Es ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack zu verbessern und dem Essen eine schöne, knusprige Kruste zu geben. Jedes Einreiberezept wird mit einem anderen Essen kombiniert, und es werden Vorschläge für einfache Begleitungen zur Abrundung einer Mahlzeit gegeben.

Von Wendy Kalen Aktualisiert: 14. März 2017 Save Pin FB

Southwestern Ribs mit einem Rub

Um einen leckeren Southwestern Kick zu erzielen, werden die Schweinerippchen mit einem Pfefferstreifen bestrichen und mit einer flotten Barbecue-Sauce eingeschnitten. Dann werden sie'Über Mesquite-Chips gegrillt für einen tollen Rauchgeschmack.

Denken Sie daran, Reiben sind wie Gewürze und Saucen. Während ein Rezept Rippen erfordern kann, kann der Abrieb auch bei Geflügel oder Fisch großartig sein!

Southwestern Ribs mit einem Rub Rezept

Menüvorschläge

Erfrischender Krautsalat: Kombinieren Sie die Krautsalatmischung mit ausreichend Dressing, um eine Zitrone anzufeuchten und nach Geschmack zu schmecken.
Kreuzkümmel-Cheddar-Maisbrot: Zu einer 8-1 / 2-Unzen-Schachtel Mais-Muffin-Mischung 1/2 Tasse (2 Unzen) geriebenen scharfen Cheddar und 3/4 Teelöffel Kreuzkümmel geben. Nach Packungsangaben backen.
Wassermelone

Gegrillte Fenchel-Kreuzkümmel-Lammkoteletts

Mit Fenchel, Knoblauch, aromatischem Koriander und Kreuzkümmel eingeriebene Lammkoteletts bringen die Aromen des Mittelmeers auf Ihren Tisch.

Wenn du nur Gewürzsamen hast, keine gemahlenen Gewürze, das'Es geht mir gut. Zerdrücken Sie das Gewürz einfach mit dem Boden einer Pfanne auf einer harten Oberfläche, in einer sauberen Kaffeemühle, in einer kleinen Küchenmaschine oder mit einem Mörser und Stößel.

Gegrilltes Fenchel-Kreuzkümmel-Lammkotelettrezept

Menüvorschläge

Spinat: Gekochten Spinat mit etwas Olivenöl, Rosinen, einem Hauch Knoblauch und gerösteten Pinienkernen vermischen.
Griechischer Joghurt-Dip und Pita: Joghurt mit Zitronenschale, entkerntem, gehackter Gurke und gehacktem Knoblauch mischen. Mit warmem Fladenbrot servieren.
Eis mit Honig beträufelt und mit gehackten Pistazien bestreut

Küstenschlaufe Texas Beef Tenderloin

Bei gegrillten Speisen wird oft an Einreibungen gedacht. Wie dieses Rezept zeigt, eignen sich Einreibungen auch hervorragend für geröstete Speisen. Zeit ist die geheime Zutat; Im Laufe der Stunden verleiht das Gewürz dem Fleisch Geschmack.

Coastal Bend Texas Rinderfilet Rezept

Menüvorschläge

Schwarze Bohnen, Mango und Maissalsa
Knoblauch-Texas-Toast: Brotscheiben mit zerlassener Butter bestreichen. Grillen und eine Seite des Toasts mit einer halbierten Knoblauchzehe bestreichen.
Pralinen

Von Wendy Kalen

Rezepte und Kochen