Pessach-Menü-Ideen, die Ihnen dabei helfen, ein umwerfendes Urlaubsessen zusammenzustellen

Beginnen Sie hier, um Ihr Passah-Menü mit Vorschlägen für Vorspeisen, Beilagen und Desserts zu planen, die jeden Geschmack und alle diätetischen Einschränkungen befriedigen. Unsere Liste der einfachen Rezepte für Pessach beinhaltet alte Favoriten und moderne Updates, damit Sie ein unvergessliches Essen servieren können.

Von BH & G Food Editors Aktualisiert 11. April 2019 Save Pin FB

Balsamico und Brown Sugar Brisket

Es würde nicht'Es darf kein Passahfest ohne Bruststück sein. Sie'Ich möchte diese Version Jahr für Jahr mit Zwiebeln in Balsamico-Essig und braunem Zucker servieren. Dieses Rezept für Pessachbruststück ist die Kochbuchautorin Leah Koenig'Die aktualisierte Version des traditionellen Hauptgerichts macht es zum perfekten Star einer modernen Passah-Mahlzeit. Es'Am Tag nach dem Kochen ist es sogar noch besser. Wenn Sie sich also auf die Zubereitung vorbereiten möchten, machen Sie es einen Tag früher.

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Gebratenes Hühnchen

Goldenes Brathähnchen ist das Hauptereignis dieser saftigen Pessachmahlzeit. Reich und wohlschmeckend's klassisches Komfort-Essen, das jeden Gast bei Ihrem Seder-Essen glücklich macht. Darüber hinaus wird dieses Passahfest-Rezept neben köstlichen Wurzelgemüsen gebraten, die nebenbei serviert werden.

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Zucchini-Tomaten-Frittata

Brauchen Sie vegetarische Pessach-Rezepte für Ihre Mahlzeit? Diese Zucchini-Walnuss-Frittata ist frisch, schmackhaft und leicht zusammen zu werfen (die Zubereitung dauert nur 30 Minuten!). Das leichte Entrée mit geschnittenen frischen Tomaten und Basilikum servieren.

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Gegrillter Heilbutt Sarandeado

Mit gegrilltem Fisch, der in einer Serrano-Pfeffermischung eingelegt ist, können Sie in diesem Jahr Ihrem Passahfest-Tisch Würze verleihen. Dieser zarte, schuppige Heilbutt erhält viel Wärme von den Paprikaschoten sowie eine würzige Prise Koriander. Und weil die Filets 30 Minuten lang marinieren, bevor sie auf den Grill kommen, können Sie die Gewürze und Gewürze in jedem Bissen schmecken. Serviert mit gegrillten Frühlingszwiebeln an der Seite.

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Schmorbraten

Benötigen Sie einen Stern für das Seder-Abendessen? Dieser klassische Schmorbraten mit Kartoffeln und Möhren rückt gerne ins Rampenlicht. Es kocht alles in einem Topf - perfekt für müheloses Unterhalten, damit Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen können, während Ihr Passahfestessen zu Ende ist.

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Pessach Beilagen

Wenn du'Für ein traditionelles Passahessen sind die Beilagen genauso wichtig wie die Vorspeisen. Wir haben einige Klassiker zur Auswahl, wie Passah-Matzo-Bällchensuppe und eines unserer beliebtesten Passah-Kugel-Rezepte, zusammen mit einigen moderneren Sorten wie gegrilltem Spargel und Passah-Matzo-Torte.

Mina (Matzo Pie mit Spinat und Lauch)

Wenn du'Wenn Sie nach einer neuen Art suchen, Passah-Brot (auch Matzo genannt) zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen, versuchen Sie, diesen fleischlosen Matzo-Kuchen mit Gemüse und Käse zuzubereiten. Es's irgendwo zwischen Lasagne und Ei Schichten, und es's gefüllt mit Spinat, Lauch und Feta-Käse zwischen jeder Schicht Matzo.

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Gegrillter Spargel mit Toum

Fügen Sie Ihrer Pessachspeise eine gesunde Portion Gemüse hinzu, indem Sie gegrillten Spargel mit Toum, einer cremigen Soße aus dem Nahen Osten, servieren. Diese Version der traditionellen cremigen Knoblauchsauce wird mit einem Löffel Honig, der mit der Mischung aus Knoblauch und Zitronensaft vermischt ist, etwas süßer gemacht.

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Matzokugelsuppe

Mit zartem Huhn, Matzobällchen und viel frischem Gemüse zubereitet, kann dieses Passah-Rezept als Hauptgericht serviert werden. Aber wenn du'Dieses Rezept für eine Matzo-Ballsuppe erwartet eine große Menschenmenge für Ihr Passahfest. Es ist genau das Richtige, damit jeder eine Tasse nebenbei genießen kann.

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Buttered Sweet Pea Rice

Sie können dieses Gemüsebeilage pareve leicht bilden (das's milch- und fleischfrei), indem Sie die Butter durch Olivenöl ersetzen, damit sie neben jedem Vorspeise gegessen werden kann. Auf diese Weise können alle Gäste des Passah-Abendessens, die koscher bleiben (sie ziehen an)'Wenn Sie Fleisch und Milchprodukte gleichzeitig essen, können Sie das verlockende Gericht mit Erbsen-, Mandel- und Basmatireis genießen.

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Süße Wurzelgemüsekugel

Traditionell ist Kugel ein Auflauf oder gebackener Pudding aus Kartoffeln oder Eiernudeln, aber wir haben ihn aktualisiert und viele leckere Wurzelgemüse hinzugefügt. Diese Version des klassischen Gerichts kombiniert Rutabaga, Süßkartoffel, Butternusskürbis und Mangold mit Eiern und knusprig zerkleinerten Matzo-Crackern.

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Passahfest-Desserts

Ohne Dessert ist kein Essen komplett! Wir haben ein paar Vorschläge für Pessachkekse und Leckereien, um Ihr Pessachessen mit einer süßen Note zu beenden.

Tahini Regenbogenplätzchen

Matchapulver und getrocknete Hibiskusblüten verleihen den Schichten dieser Pessach-Kekse leuchtende Farben und machen sie gleichzeitig besonders schmackhaft. Dank einer dünnen Schicht geschmolzener Schokolade oben und unten haben die Kekse fünf Schichten. Lecker!

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Kokos-Halva-Makronen

Halva ist ein Dessert, das's gemacht mit Mehl und Nussbutter (wie Tahini). Während es in diesem Rezept schmilzt, bildet es eine köstlich knackige Kante um die Basis jedes Kekses. Einige Leute vermeiden es jedoch, während des Passahfestes Getreide und Samen zu essen. In diesem Fall können Sie die Halva auslassen und Ihre Makronen mit ungesüßter Kokosmilch zubereiten, um diese Passahfest-Kekse samen- und milchfrei zu halten.

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Pessach Aprikosen Quadrate

Diese leckeren Aprikosenquadrate ähneln der Passah-Version des Streuselkuchens (obwohl ihre Textur einem Keks etwas näher kommt als einem Kuchen). Sie'Sie werden mit Matzo-Kuchenmehl, Walnüssen und Marillenkonserven zubereitet und mit etwas mehr Matzo-Kuchenmehl bestreut, damit sie krümelig und lecker sind.

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