Kennen Sie Ihre Beeren

Eine kurze Anleitung zu den vielen Arten von Beeren.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Genießen Sie Himbeeren pur oder verwenden Sie sie zum Backen und Kochen.

Himbeeren Diese Beeren sind süß genug, um sie zu genießen oder zum Backen und Kochen zu verwenden. Sofort in den Kühlschrank stellen. Vermeiden Sie breiige Himbeeren, indem Sie sie kurz vor der Verwendung waschen.

Ein halbes Liter Heidelbeeren entspricht etwa 2 1/2 Tassen.

Blaubeeren Wählen Sie saubere, pralle, trockene und feste Beeren. Je nach Sorte variieren ihre Farbe und Helligkeit von einem tiefen Purpurblau bis zu einem Blau mit einem Hauch von Rotrot.

Brombeeren behalten auch nach dem Einfrieren ihre Form.

Brombeeren Das Kochen dieser Beeren macht die Samen weicher und vertieft ihren Geschmack. Brombeeren gibt es in verschiedenen Sorten wie Loganbeeren, Marionbeeren und Brombeeren.

Erdbeeren können alleine gegessen oder zu Ihren Lieblingsbechern hinzugefügt werden.

Erdbeeren Wählen Sie Beeren aus, die keine weichen Stellen haben und frei von Schimmel sind. Die Stammkappen sollten hellgrün und an Ort und Stelle sein. Entfernen Sie nicht die Kappen oder schneiden Sie die Beeren, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.