Italienisches Pfeffersteak Slow-Cooker Dinner

Machen Sie das Abendessen unter der Woche schnell und einfach. Hier finden Sie ein Hauptgerichtrezept und drei Vorschläge für die Abrundung eines kompletten Essens. Finden Sie heraus, wie Sie Vorspeisen, Beilagen und Desserts mühelos zu den Hauptgerichten des Gerichts passen.

Von Fraya Berg Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

• Pfeffersteak (siehe Rezept unten)
• Bean Bruschetta
• Alfredo Polenta
• Broccoli Rabe mit Knoblauch und Essig

Pfeffersteak

Pfeffersteak Rezept

Bean Bruschetta

Toastscheiben knuspriges Brot. Weiße Bohnen in einer Küchenmaschine mit gehacktem Knoblauch pürieren und abtropfen lassen und mit Olivenöl beträufeln, bis die Bohnen cremig sind. Nach Geschmack würzen. Bohnenpüree auf Toast verteilen.

Alfredo Polenta

Die zubereitete, gekochte Polenta in 5 cm dicke Scheiben schneiden und in eine eingefettete Auflaufform geben. Gießen Sie auf vorbereitete Alfredo-Soße und erhitzen Sie bis heiß. Mit Parmesan bestreuen und 1 Minute braten oder bis der Käse schmilzt.

Broccoli Rabe mit Knoblauch und Essig

Broccoli Rabe 1 Minute in kochendem Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen. In einer großen Pfanne ca. 4 Minuten in Olivenöl anbraten. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute mehr. Einen Schuss Rotweinessig einrühren und abschmecken.

• Von Fraya Berg