Zutatenbestellung in einer Brotmaschine

Auch wenn alles am selben Ort stattfindet, ist die Reihenfolge der Zutaten wichtiger als Sie vielleicht denken!

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Es'Es ist wichtig, dass Sie Zutaten gemäß den Anweisungen Ihres Besitzers zu Ihrem Gerät hinzufügen's Handbuch (Probieren Sie unseren Brotmaschinendiagramm-Leitfaden). Im Allgemeinen empfehlen die Hersteller, zuerst die Flüssigkeiten und dann die trockenen Zutaten zuzugeben. Die Hefe geht zuletzt rein. In dieser Reihenfolge wird die Hefe von den flüssigen Zutaten getrennt, bis der Knetzyklus beginnt. Dies ist auch die Reihenfolge, die unsere Testküche empfiehlt.

Diese Reihenfolge entspricht jedoch möglicherweise nicht der vom Hersteller Ihrer Brotmaschine empfohlenen Reihenfolge. Überprüfen Sie Ihren Besitzer's Handbuch und verwenden Sie die für Ihre Maschine empfohlene Reihenfolge.

Auch in unseren Brotmaschinenrezepten sollten alle nach der Hefe aufgeführten Zutaten, wie getrocknete Früchte oder Nüsse, im Rosinenbrotzyklus hinzugefügt werden, sofern Ihre Maschine über eine verfügt. Wenn nicht, fügen Sie sie gemäß dem Hersteller hinzu's Richtungen oder 15 Minuten in den Knetzyklus.

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