Grüne identifizieren

Drehen Sie mit diesen Salatsorten ein neues Blatt in Ihrer Salatschüssel um.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Blattsalat hat einen milden, zarten Geschmack, perfekt für viele Arten von grünen Salaten.

Radicchio Es schmeckt bitter und pfefferig, wenn es alleine gegessen wird, aber kleine Mengen setzen einen schönen Akzent für andere Grüns.

Mangold hat große Stiele mit einem zarten, Sellerie ähnlichen Geschmack; Blätter haben einen herzhaften spinatartigen Geschmack.

Gelockter Endivie hat einen leicht bitteren Geschmack und verleiht Salaten visuelles Interesse.

Spinat hat einen milden, herzhaften Geschmack und wird oft roh in Salaten verwendet.

Romaine hat große, knackige Blätter und einen leicht scharfen Geschmack, der diesen Salat zum Klassiker für Caesar-Salat macht.

Rucola hat einen pfeffrigen, scharfen Geschmack, der einen idealen Kontrast bildet, wenn er mit milderen Grüntönen gemischt wird.

Eisberg Blätter sind knackig und gut zu lagern. Lange geschätzt für seine Textur und mild wässrigen Geschmack.