So bereiten Sie Äpfel für Kuchen

Damit Ihre Apfelkuchen besonders lecker sind, müssen Ihre Äpfel in einem einwandfreien Zustand sein. Machen Sie die beste Füllung aller Zeiten mit diesen einfachen Apfelzubereitungsspitzen.

Aktualisiert: 28. August 2017 Save Pin FB

Beginnen Sie mit dem richtigen Apfel. Bestimmte Sorten wie Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (süß), Cortland, Granny Smith und Jonathan (scharf) halten sich beim Kochen am besten.

Möchten Sie sicherstellen, dass Sie die besten Äpfel für Ihre Torte auswählen? Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Apfelsorten.

Reinigen und schälen

Die Äpfel mit Wasser abspülen und mit einer Fruchtbürste schrubben. Verwenden Sie zum Schälen einen Gemüseschäler oder ein Gemüsemesser. Beginnen Sie am Stielende und kreisen Sie bis zum Blütenende. Den Apfel durch den Stiel und die Blütenenden in vier Stücke schneiden.

Entfernen Sie den Kern

Schneiden Sie den Kern und die Samen, den Stiel und die Blütenenden ab und schneiden Sie jedes Viertel wie gewünscht in Scheiben. Wenn Sie nicht'Um die Äpfel nicht in Keile zu schneiden, entfernen Sie den Kern mit einer Apfelschale, während der Apfel intakt bleibt.

Slice wie gewünscht

Nachdem Sie den Apfel in Viertel geschnitten und den Kern entfernt haben, schneiden Sie die Äpfel wie gewünscht für Ihre Torte. Bei etwas größeren Apfelstücken können Sie jedes Viertel über Kreuz würfeln, bei dünnen Apfelscheiben können Sie die Viertel der Länge nach schneiden.

Wenn du'Sind Sie noch nicht so weit, Ihre Torte zusammenzustellen? Lernen Sie, wie Sie Apfelscheiben für später einfrieren können.

Beginnen Sie mit Ihrem Piecrust!

Das Zubereiten der Äpfel ist nur der erste Schritt. Wenn Sie nicht'Sie haben noch kein Rezept für einen Kuchen oder möchten Tipps für den perfekten Kuchen? Wir helfen Ihnen gerne weiter!

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