Wie man Quinoa knallt

Sicher, Quinoarezepte gibt es überall. Aber haben Sie den Popp-Getreidetrend ausprobiert und gelernt, Quinoa zu poppen? Das stimmt: Genau wie Popcorn, aber mit einem viel kleineren Endprodukt. Popping Quinoa verleiht der Maserung Textur und Farbe, und es gibt viele unterhaltsame Möglichkeiten, Popping Quinoa zu verwenden.

Von Sheena Chihak, RD Aktualisiert: 23. Juli 2018 Speichern Pin FB

Hier können Sie Ihre eigene geknallte Quinoa zubereiten's was zu tun ist:

1. Eine Pfanne mit hohen Seiten vorheizen (eine tiefe Pfanne reicht für kleinere Mengen von ca. 1/4 Tasse oder weniger - wir haben hier nur einen Esslöffel verwendet). Die Pfanne ist heiß genug, wenn Sie eine Prise Quinoakerne hinzufügen, die innerhalb weniger Sekunden platzen.
2. Fügen Sie quiona hinzu, um in einer einzelnen Schicht zu schwenken.
3. Wenn die Quinoa knallt, heben Sie die Pfanne vom Brenner, um sie zu schwenken, und schütteln Sie sie, damit die Quinoa gleichmäßig und ohne Brennen kocht. (Wenn Quinoa anfängt zu brennen, verringern Sie die Hitze.) Dies sollte nur einige Sekunden dauern.
4. Geknallte Quinoa sofort aus der Pfanne nehmen.
5. Verwenden Sie wie gewünscht.

So verwenden Sie Popped Quinoa

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf mit Verwendungszwecken für Quinoa, aber hier sind einige Ideen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

• Mit Joghurt bestreuen
• Zum Müsli geben
• Top einen Salat
• Verwenden Sie es als knusprige Auflaufform für einen Auflauf
• Auf Haferflocken oder andere heiße Müsli streuen

Erhalten Sie zwei KOSTENLOSE Wochen mit gesunden Speiseplänen

Weitere Popped-Grain-Ideen

Popcorn ist immer ein gutes Standardgetreide. Probiere diese:

Caramel Popcorn

Zesty Popcorn Mix

Oder probieren Sie ein paar Ideen für Vollkornprodukte aus:

Unsere besten Vollkornrezepte

Vollkorn-Frühstücksrezepte

• Von Sheena Chihak, RD