So färben Sie natürlich Zuckerguss mit gefriergetrockneten Beeren

Sie brauchen keine Farbstoffe und künstlichen Farbstoffe, um Ihrem Zuckerguss einen umwerfenden Farbton zu verleihen. Geben Sie Ihrem Zuckerguss stattdessen eine wunderschöne natürliche Farbe (und einen leckeren, fruchtigen Geschmack), indem Sie gefriergetrocknete Beeren verwenden! Es klingt vielleicht sofort, aber diese einfache Methode dauert nur ein paar Minuten und ist es absolut wert, Ihren Backwaren das gewisse Extra zu geben.

Von Laura von A Beautiful Plate Aktualisiert: 7. August 2017 Save Pin FB Fotokredit: Laura einer schönen Platte

Lassen Sie die Farbstoffe und künstlichen Farbstoffe hinter sich. Diese Methode zum natürlichen Färben von Zuckerguss erzeugt Schattierungen, die so hübsch sind wie alles aus einer Schachtel. Wenn Sie gefriergetrocknete Beeren verwenden, erhält Ihr Zuckerguss zusätzlich zu einem wunderschönen, lebendigen Farbton einen köstlichen, fruchtigen Geschmack.

Cremige Zuckerguss-Rezepte

Machen Sie Ihren hausgemachten Zuckerguss besonders lebendig, indem Sie gefriergetrocknete Beeren für Farbe hinzufügen. Probieren Sie diese Technik mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss aus oder verwenden Sie eines unserer besten Rezepte. Sie können diesen cremigen Himbeer-Zuckerguss auch mit gefriergetrockneten Himbeeren verfeinern!

Erfahren Sie, wie Sie hausgemachtes Buttercreme-Zuckerguss machen.

Beginnen Sie mit gefriergetrockneten Beeren

Fotokredit: Laura einer schönen Platte

Beginnen Sie mit einer 1,2-Unzen-Packung gefriergetrockneter Himbeeren (oder gewünschter Beeren). Verarbeiten Sie die Himbeeren in einer Küchenmaschine, bis sie einem feinen Pulver ähneln. Warten Sie, bis Sie bereit sind, den Zuckerguss zuzubereiten, um die Beeren zu verarbeiten, da das Pulver feucht wird, je länger es sitzt.

Mix und Frost

Fotokredit: Laura einer schönen Platte

Sieben Sie das Beerenpulver durch ein feinmaschiges Sieb und werfen Sie die Samen weg. Zum Ausgleich des zugesetzten Zuckers in den gefriergetrockneten Beeren und den zugesetzten trockenen Zutaten die Menge des Puderzuckers etwas reduzieren und die Milchmenge erhöhen, die zum Zuckerguss verwendet wird. Fügen Sie dem Zuckerguss Beerenpulver hinzu, nachdem Sie den Puderzucker untergemischt haben. Je nachdem welches Zuckergussrezept du hast'Bei erneuter Verwendung den Puderzucker um ca. 1/2 Tasse reduzieren und zusätzlich 3 bis 4 Esslöffel Milch dazugeben. Fügen Sie dann gegebenenfalls Puderzucker oder Milch in kleinen Schritten hinzu, um die gewünschte Zuckerguss-Konsistenz zu erzielen. Dann bereifen Sie Ihre Backwaren und genießen Sie!

Weitere Methoden zum natürlichen Zuckerguss

Gefriergetrocknete Beeren sind'Es sind die einzigen Früchte, die Sie zum Färben von Lebensmitteln verwenden können. Versuchen Sie eine andere Methode zum Färben von Zuckerguss mit frischen Erdbeeren, Pfirsichen und sogar Spinat!

Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen natürlichen Zuckerguss machen.

Holen Sie sich Backen!

Jetzt, da Sie viel natürliches Zuckerguss haben, können Sie es umgehen'Es ist Zeit, den Ofen vorzuheizen und Backwaren zum Dekorieren zuzubereiten!

Kuchen Deko Ideen und Tipps

Wie man einen Kuchen macht

Elegante und einfache Kuchenrezepte

Unsere besten Cupcake-Rezepte

Party Cupcakes

• Von Laura von einem schönen Teller