Wie man Truthahnsauce macht, ohne einen Truthahn zu braten

Machen Sie Soße von Grund auf ohne Truthahnbratenfett! Unser kinderleichtes Rezept für hausgemachte Truthahnsauce beginnt mit Dosenbrühe und ist in nur 15 Minuten fertig. Holen Sie sich außerdem unsere besten Soßenrezepte und hilfreichen Tipps.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Kein Pfannentropfen? Kein Problem! Bereiten Sie mit diesem einfachen Soßenrezept eine köstliche Truthahnsauce zu. Alles beginnt mit der Dosenbrühe. 

Bratensoße Anfang bis Ende: 15 Minuten Ergibt: 3 Tassen

  • 1/3 Tasse Butter
  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Grobes koscheres Salz oder Tafelsalz
  • Frische Petersilie (optional)

1. Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl glatt rühren. Fügen Sie Hühnerbrühe und Pfeffer hinzu. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und noch 1 Minute rühren. Mit Salz abschmecken. Auf Wunsch mit Petersilie garnieren.

Finden Sie heraus, wie man eine perfekte Soße macht. 

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