Trockenfrüchte ohne Dörrgerät zubereiten

Für die Herstellung von Trockenfrüchten wird kein voluminöser Dörrapparat benötigt. Der Schlüssel ist, den Saft von der Frucht zu entfernen, die im Ofen niedrig und langsam ist. Ich werde dir beibringen, wie!

Von Karyn Granrud von Pint Sized Baker Aktualisiert: 17. August 2018 Save Pin FB

Es'Es ist ein neues Jahr und Sie'Wir haben große Fortschritte beim Essen und Trainieren gemacht. Gut gemacht, Mädchen! Frisches Obst eignet sich hervorragend, um den süßen Zahn zu sättigen, ohne sich einen verführerischen Schokoriegel zu schnappen, aber wenn ich noch einen Apfel essen muss, dann muss ich'Ich werde schreien. Ich gebe zu, dass ich'Nachmittags langweile ich mich ein bisschen mit meinem täglichen Apfel und ich'Ich habe nach etwas anderem gesucht, auf das ich nicht verzichten kann und das mir mehr das Gefühl gibt, Kartoffelchips zu essen. Ich habe angefangen, im Internet zu schläfern und war ziemlich fasziniert von Trockenfrüchten. Aufgrund des Preises und der Tatsache, dass ich keinen Platz für die Aufbewahrung habe, habe ich jedoch keine Lust, einen riesigen Dörrapparat zu kaufen. So blieb mir das Trocknen von Obst im Ofen. Das Beste daran ist, dass ich auf diese Weise meine gesamten 30 Essgewohnheiten einhalten kann. Die getrockneten Früchte passen auch hervorragend zu meinem Morgenjoghurt anstelle des Müslis oder meinem gesunden Haferflocken. Es'Es ist perfekt, um mitten am Tag eine Kleinigkeit zu essen, und die Kinder lieben es in ihren Brotdosen.

Zutaten:

• Äpfel
• Erdbeeren
• Kiwi
• 1 Esslöffel. Wasser
• 1 Esslöffel. Zitronensaft

Anleitung

Alle Früchte putzen. Die Äpfel und Erdbeeren entkernen und in Scheiben schneiden. Ich habe 2 Äpfel, 6 Erdbeeren und 2 Kiwis getrocknet. Verwenden Sie einen Mandolinenschneider, um den Apfel in gleich dünne Scheiben zu schneiden. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Tauchen Sie die Kiwi in eine Mischung aus 1 Esslöffel Wasser und 1 Esslöffel Zitronensaft, um sie während des Trocknungsprozesses grün zu halten.

Erhitzen Sie den Ofen auf 275 Grad F. Legen Sie ein Käsetuch über Metalltrockengestelle und legen Sie es auf eine große Geleerolle oder direkt auf die Roste Ihres Ofens, je nachdem wie breit sie sind. Die Früchte auf das Käsetuch legen und 1 Stunde backen. Drehen Sie die Pfannen und drehen Sie die Früchte um. Noch eine Stunde backen; drehe und drehe erneut. Noch eine Stunde backen. Es'Es wurde nun 3 Stunden langsam und langsam getrocknet.

Überprüfen Sie Ihre Früchte. Wenn es'Wenn es noch weich ist, backen Sie es noch 30 bis 60 Minuten bei geöffneter Backofentür. Ich benutzte einen großen Holzlöffel, um meinen zu öffnen. Wenn es'Wenn es zu Ihrer Zufriedenheit trocken ist, schalten Sie den Backofen aus, lassen Sie die Früchte jedoch darin, bis sie vollständig abgekühlt sind. Sie können es über Nacht mit eingeschaltetem Licht im Ofen trocknen lassen.

Genießen Sie Ihren süßen und knusprigen Snack nach Ihrem nächsten Training!

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• Von Karyn Granrud von Pint Sized Baker