Hähnchen grillen

Können Sie Hähnchenbrust braten? Ganz sicher! Es könnte nur der neue Dreh sein, den Sie für Ihr übliches Hühnchenessen gesucht haben. Wir bringen Ihnen das Braten von Hähnchen bei und geben Tipps zum Braten von Hähnchen sowie einige unserer beliebtesten Brathähnchenrezepte. Sie lernen auch, wie man Hähnchenbrust, Oberschenkel, Trommelstöcke und sogar Kabobs brät, sodass Sie diese Kochmethode für jede Art von Hähnchengericht verwenden können.

Aktualisiert: 14. Februar 2018 Save Pin FB

Braten ist nicht nur schnell, sondern auch'ist auch super einfach. Befolgen Sie unsere nachstehenden Anweisungen, um zu erfahren, wie Hähnchenbrust, Oberschenkel, Flügel und mehr gebraten werden, damit Sie diese schnelle Zubereitungsmethode optimal nutzen können.

Lesen Sie mehr in unseren Tipps zum Grillen

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Was ist Braten??

Das Grillen ist eine Technik, bei der Lebensmittel in einem gemessenen Abstand unter der direkten, trockenen Hitze gekocht werden. Stellen Sie beim Grillen die Grillpfanne und den Rost so auf, dass die Oberfläche des Garguts (nicht der Rost) dem angegebenen Abstand zur Wärmequelle entspricht. Verwenden Sie ein Lineal, um diesen Abstand in einem kalten Ofen zu messen.

Schritt 1: Bereiten Sie das Huhn vor

Falls gewünscht, entfernen Sie die Haut vom Geflügel; Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Den Broiler 5 bis 10 Minuten vorheizen. Das Geflügel mit der Knochenseite nach oben auf das ungeheizte Rost der Bratpfanne legen. Wenn gewünscht, Geflügel mit Speiseöl bestreichen.

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Schritt 2: Legen Sie das Huhn in den Ofen

Stellen Sie die Pfanne so unter den Grill, dass die Oberfläche des Geflügels etwa 1 bis 2 cm von der Hitze entfernt ist. Hühnerhälften und Hühnerhälften aus Cornwall sollten 5 bis 6 Zoll von der Hitze entfernt gebraten werden.

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Schritt 3: Das Huhn wenden und mit Öl bestreichen

Das Geflügel wenden, wenn es auf einer Seite braun ist, normalerweise nach der Hälfte der Bratzeit, und erneut mit Öl bestreichen. Hähnchenhälften und fleischige Stücke sollten nach 20 Minuten gewendet werden.

Wenn dein Rezept nicht stimmt'Befolgen Sie diese Richtlinien, um festzulegen, wie lange Hähnchen gebraten werden sollen.

Bratzeiten:

• Broiler-Friteuse, halb: 1-1 / 4 bis 1-1 / 2 Pfund, 28 bis 32 Minuten
• Broiler-Friteuse, Viertel: 10 bis 12 Unzen, 28 bis 32 Minuten
• Kabobs: Brüste ohne Knochen, in 2-1 / 2-Zoll-Streifen geschnitten und locker auf Spieße aufgefädelt, 8 bis 10 Minuten
• Fleischstücke: Brusthälften, Trommelstöcke und Oberschenkel mit Knochen, 2-1 / 2 bis 3 Pfund, 25 bis 35 Minuten
• Hautlose, knochenlose Brusthälften: 4 bis 5 Unzen, 12 bis 15 Minuten

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Schritt 4: Hähnchen fertig garen und mit Sauce bestreichen (falls gewünscht)

Das Geflügel ist fertig, wenn das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind (180 ° F für Hähnchenschenkel und Trommelstöcke; 170 ° F für Brustfleisch; 165 ° F für Pastetchen). Wenn gewünscht, die letzten 5 Minuten des Garens mit einer Sauce bestreichen.

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Weitere Brathähnchen-Rezepte

Üben Sie heute Abend Ihre neuen Fertigkeiten beim Grillen! Sie können BBQ-Hähnchenschenkel für eine pikante und schmackhafte Mahlzeit braten, oder Sie können Hähnchenbrust für eine leckere Pita-Tasche oder einen köstlichen Ananassalat braten. Egal was du'Wenn Sie Lust haben, können Sie diese Rezepte zu jeder Nacht der Woche zubereiten!

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Du ziehst an'Sie müssen Ihren Broiler nicht verwenden, um ein köstliches Hühnchen-Abendessen zuzubereiten (aber das wussten Sie wahrscheinlich schon). Braten, grillen und backen Sie diese Hähnchenrezepte für frische und gesunde Mahlzeiten die ganze Woche.

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