Verhältnis von Ei zu Hackfleisch für Hackbraten

Eier sind der Schlüssel zu einem feuchten und köstlichen Hackbraten. Halten Sie Ihre Kennzahlen mit unseren hilfreichen Tipps auf dem Laufenden!

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Verwenden Sie 3 Eier, 1 Tasse Milch, 1 Tasse feine, trockene Semmelbrösel und 1 1/2 Teelöffel Salz für 2 Pfund Hackfleisch als Hackbraten. Andere Zutaten können fein gehackte Zwiebeln (1/2 Tasse) und 1 Teelöffel getrocknetes Kraut wie Basilikum, Thymian oder Oregano sein. Verwenden Sie Schweinefleisch und / oder Lammfleisch in Kombination mit dem Rindfleisch für noch mehr Geschmack.

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