Direktes Kochen auf einem Gasgrill

Direktes Grillen ist ideal für schnelles Garen und eignet sich am besten für kleinere Portionen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Zum beidseitigen Garen muss das Grillgut gewendet werden.

Direktes Kochen bedeutet, dass Sie das Essen direkt über dem Feuer platzieren. Es ist eine schnellere Zubereitungsmethode, da eine intensivere Hitze bereitgestellt wird und die Außenseite der Lebensmittel gebräunt werden kann. Diese Grillmethode eignet sich gut für Lebensmittel, die kurze Garzeiten erfordern, z. B. Burger und / oder Lebensmittel mit geringem Fettgehalt, z. B. gut geschnittene Steaks und Koteletts.