Schokoladen-eingetauchte Kuchen-Kegel

Cupcakes werden direkt in einer Eistüte gebacken und dann mit köstlichen Haufen Schlagsahne überzogen. Die Zapfen werden bis zur Schlagsahne eingetaucht und mit pastellfarbenen Bonbonschmelzen überzogen, die dann hart werden und den tatsächlichen Eistüten ähneln!

Von Amanda Rettke von i am baker Aktualisiert: February 26, 2018 Save Pin FB

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Was du'Ich brauche:

• Klassisches Vanillekuchen-Rezept
• 24 flache Eistüten
• 1 Behälter Schlagsahne (oder 1 Tasse hausgemachte Schlagsahne)
• Süßigkeiten schmelzen in Regenbogenfarben (pink, orange, gelb, grün, blau, lila)
• Verkürzung
• Sträusel
• 24-Tassen-Mini-Muffinform
• Spritzbeutel
• 1M Spitze (optional)
• 6 große Küchengläser
• 9x13 Pfanne
• Pergamentpapier

Anleitung: Bereiten Sie den Classic Vanilla Cake Teig gemäß den Rezeptanweisungen zu. Legen Sie alle Eistüten in eine Mini-Muffinform. Gießen Sie mit einer 1/8 Tasse Messbecher (oder zwei Esslöffel) Kuchenteig in die Eistüten (sie sollten etwas mehr als halb voll sein). Backen Sie den Kuchen bei 350 Grad für 20 bis 25 Minuten in den Zapfen.

Nehmen Sie die Cupcake-Tüten aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Die Mini-Muffinpfanne funktioniert für dieses Projekt sehr gut, aber achten Sie darauf, dass Sie die Kegel immer sehr vorsichtig bewegen, damit sie nicht kippen.

Wenn die Cupcakes abgekühlt sind, geben Sie die Schlagsahne mit einer 1-M-Spitze auf jeden Kegel. (Sie können gerne die 1M-Spitze überspringen, da die Form der Schlagsahne nicht stimmt'Nicht perfekt halten, wenn es in die Bonbonschmelze getaucht wird. Wenn Sie mit der Spitze überspringen möchten, schneiden Sie einfach die Ecke eines mit Schlagsahne gefüllten Plastik-Einweg-Spritzbeutels ab und geben Sie zwei runde Kugeln heraus.)

Legen Sie die mit Schlagsahne überzogenen Zapfen mindestens 1 Stunde lang in den Gefrierschrank.

Bereiten Sie die Bonbonschmelze vor. Platzieren Sie mit großen Weithals-Küchengläsern etwa 2 Tassen Bonbonschmelze und 1 Esslöffel Backfett in jedes Glas. Die Bonbons 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen lassen und dann umrühren. Wenn immer noch große Klumpen vorhanden sind, kehren Sie in Schritten von 15 Sekunden zur Mikrowelle zurück.

Kochen Sie 5 Tassen Wasser und gießen Sie das kochende Wasser in eine 9x13-Zoll-Pfanne. Nachdem Sie jedes Glas Bonbon geschmolzen haben, legen Sie es mit heißem Wasser in die Pfanne, damit die Schokolade eine warme Flüssigkeit bleibt.

Entfernen Sie vorsichtig die Cupcake-Kegel aus dem Gefrierschrank. Nimm jeden Kegel und tauche in das Glas mit den Bonbonschmelzen. Heben Sie den Kegel an und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen. Drehen Sie den Kegel mit der rechten Seite nach oben und legen Sie ihn beiseite, damit er aushärten kann.

Spitze: Legen Sie die Trocknungskegel zur einfachen Reinigung auf ein großes Stück Pergamentpapier.

Wenn Sie Streusel verwenden, achten Sie darauf, die eingetauchten Kegel unmittelbar nach dem Eintauchen mit Streusel zu bedecken. Die Streusel haften nicht mehr, wenn die Bonbonschicht ausgehärtet ist.

Diese lustigen Leckereien können sofort serviert werden, bleiben aber bis zu 3 Tage lang frisch.

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Amanda Rettke begann ihre Karriere als Food-Bloggerin im Oktober 2010 mit der Einführung ihres ersten Überraschungs-Insider-Kuchens. Seitdem hat sie ihre Karriere begonnen'wurde in vorgestellt Die New York Times, Los Angeles Zeiten, und viele andere Nachrichtenpublikationen. Sie schreibt regelmäßig für Food Network und HuffPost Food online und wurde auch in der Die Martha Stewart Show und marthastewart.com. Sie lebt mit ihrem Ehemann und fünf Kindern in der Nähe von Minneapolis. Verbinde dich mit ihr auf Facebook, Pinterest, Twitter und dem i am baker-Blog.

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