Kann ich hausgemachten Mac und Käse ohne Ofen machen?

Wenn Ihr Ofen zu voll ist, um Ihren Mac und Käse aufzunehmen, probieren Sie unser einfaches Rezept, das Sie auf dem Herd zubereiten können.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Es'Es ist einfach, hausgemachten Mac und Käse ohne Backofen zuzubereiten! Machen Sie hausgemachte Makkaroni und Käse mit diesem einfachen Kochrezept:

Makaroni und Käse

• 8 Unzen getrocknete Makkaroni oder Nudeln in gewünschter Form (2 Tassen)
• 2 Esslöffel Butter oder Margarine
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1-1 / 2 Tassen fettfreie Milch
• 1 12-Unzen-Packung geschnittenes, fettarmes amerikanisches Käseprodukt, zerrissen

1. Kochen Sie die Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen. Für Käsesauce in einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Mehl und Pfeffer einrühren. Milch auf einmal hinzufügen. Kochen und rühren, bis es leicht eingedickt und sprudelnd ist. Käse unter Rühren zugeben, bis er geschmolzen ist. Rühren Sie die Makkaroni in die Käsesauce im Topf und rühren Sie sie zum Überziehen um. Bei schwacher Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis zum Durchheizen unter häufigem Rühren kochen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Ergibt 4 Portionen.

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