Brown Sugar Substitutes

Sie haben keinen braunen Zucker mehr und fragen sich, ob Sie Weißzucker ersetzen können? Sie können! Probieren Sie eine unserer Ersatzideen für braunen Notfallzucker aus, wenn Sie in Schwierigkeiten geraten.

Aktualisiert: 23. Juli 2018 Save Pin FB

Ersetzen Sie für 1 Tasse braunen Zucker den weißen Zucker in der gleichen Menge. Denken Sie daran, dass Sie den gewonnenen Weißzucker durch braunen Zucker ersetzen't machen Sie Ihr Rezept gesünder; Es gibt keine'Kein brauner Zucker profitiert davon, dass weißer Zucker es nicht tut't haben. Obwohl brauner Zucker Melasse zugesetzt hat, entspricht die Ernährung mit braunem Zucker fast genau der von normalem Kristallzucker.

Hinweis: Wenn Sie braunen Zucker durch weißen Zucker ersetzen, werden die Kekse etwas knuspriger. Um die Knusprigkeit zu korrigieren, fügen Sie für jede Tasse Weißzucker 2 Esslöffel Melasse hinzu.

Stecken Sie unsere cleversten Substitutionsideen für Zutaten in die Stecknadel, um Ihr Rezept beim nächsten Mal zu speichern'Es fehlt unerwartet ein Gegenstand.

Brown Sugar Basics

Brauner Kristallzucker ist eine Mischung aus Kristallzucker und Melasse. Die Menge der Melasse bestimmt die Farbe und ob der Zucker als dunkel- oder hellbrauner Zucker eingestuft wird. Dunkelbrauner Zucker hat einen stärkeren Melassegeschmack. Sie können hell- und dunkelbraunen Zucker in granulierter Form kaufen, und Sie können braune Zuckerwürfel auch online oder in einigen Lebensmittelgeschäften finden.

Gesunder brauner Zuckerersatz

Ersetzen Sie 1 Tasse braunen Zucker durch 1 Tasse organischen braunen Zucker, Kokos- oder Dattelzucker oder ersetzen Sie beim Backen bis zur Hälfte des braunen Zuckers durch Agavennektar.

• Zuckeraustauschstoffe ersetzen Zucker und lassen Kohlenhydrate und zugesetzten Zucker weg.
• Zuckerersatzmischungen ersetzen die Hälfte des Zuckers und reduzieren zugesetzte Kohlenhydrate und zugesetzte Zucker um die Hälfte. 

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Wie man braunen Zucker misst

Stellen Sie sicher, dass Sie den Messbecher haben'Wiederverwendung ist völlig trocken. Drücken Sie den braunen Zucker fest in den Messbecher, damit er beim Ausgießen seine Form behält.

Erfahren Sie hier mehr über das richtige Messen von Zucker!

Wie man braunen Zucker lagert

Bewahren Sie braunen Zucker in einer versiegelten Plastiktüte oder einem luftdichten Behälter auf, damit er nicht aushärtet. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, damit der braune Zucker unbegrenzt haltbar ist. Um zu verhindern, dass brauner Kristallzucker mit der Zeit verklumpt, stellen Sie einen Marshmallow in denselben Behälter wie Ihren Zucker. Der Eibisch hilft, die Feuchtigkeit im Behälter zu regulieren, also tut Ihr brauner Zucker nicht'nicht austrocknen.

Backen mit braunem Zucker

Wir alle lieben mit braunem Zucker gebackene Süßigkeiten! Backen Sie heute Abend ein spezielles Dessert mit einem dieser granulierten braunen Zuckerrezepte.

Gewürzkuchen mit Brown Sugar Meringue Frosting

Zimt und Brown Sugar Custards

Brown Sugar und Spice Wedges

Brown Sugar Icebox Cookies

Kürbis-Biscotti-Brot-Pudding mit Brown Sugar Caramel Sauce

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Unsere besten herzhaften Brown Sugar Rezepte

Brauner Zucker ist nicht't nur zum Backen! Eine der besten Möglichkeiten, braunen Zucker in ein herzhaftes Gericht zu bringen, ist eine köstliche süße Glasur. Machen Sie eine Pause von der süßen, und probieren Sie diese leckeren herzhaften Anwendungen für braunen Zucker.

Brown Sugar und Whiskey-Glazed Ham

Brown Sugar-Chile backte Eichel-Kürbis

Brown Sugar Pork Chops mit Zwiebeln

Brown Sugar-Bacon Monkey Bread

Mit braunem Zucker glasierte Karotten