6 Superfoods für Ihre Erkältung

Was zu essen, um die schreckliche Erkältung dieser Saison hinter sich zu lassen.

Von Dorie Eisenstein Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Untersuchungen haben ergeben, dass eine Tasse Joghurt pro Tag dazu beitragen kann, den Magen-Darm-Trakt gesünder zu halten, was Erkältungen vorbeugen kann, sagt Moloo. Noch besser ist, dass einige neue Studien darauf hinweisen, dass der regelmäßige Verzehr von Milchprodukten Ihnen dabei helfen kann, ein gesundes Gewicht zu halten oder sogar ein paar Pfund zu verlieren. Stellen Sie sicher, dass auf dem Etikett angegeben ist, dass Ihr Joghurt lebende Kulturen hat, da die Kulturen den positiven Effekt auf Ihren GI-Track haben.

Empfohlene Portionsgröße: Einfach fettarm, eine Tasse, 112 Kalorien Fettarm mit Früchten, eine Tasse, 122 Kalorien

Müsli

Tauschen Sie Ihr zuckerhaltiges Frühstücksflocken gegen eine Schüssel Müsli, ein Vollkornflocken auf Haferbasis mit getrockneten Früchten, Nüssen und Samen. Vollkornprodukte wie Müsli enthalten mehr Nährstoffe als stark verarbeitete Lebensmittel, insbesondere Zink und Selen, die Ihr Immunsystem stärken. Wenn Müsli nicht Ihr Ding ist, probieren Sie stattdessen ein Vollkorn-Haferflocken aus, um ähnliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Empfohlene Portionsgröße: Müsli, knapp 2/3 Tasse, 183 Kalorien

Orangen

Es'Kein Wunder, dass Orangen wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts in unserer Superfoods-Liste als Erkältungskämpfer gelistet sind. Nur eine Orange pro Tag liefert die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C. In der Tat ist das Essen einer ganzen Orange dem Trinken eines Glases Orangensaft vorzuziehen, da dies nicht der Fall ist'Ich habe nicht die zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe, die verarbeiteter Saft oft enthält. Orangen sind eine einfache und kostengünstige Frucht, die im Winter zu finden ist. Sie sind außerdem reich an Flavonoiden, die eine antioxidative Wirkung haben können.

Empfohlene Portionsgröße: Eine Orange, 60 Kalorien

Knoblauch

Lassen Sie sich diesen Winter in Ihren Abendessensrezepten mit Knoblauch verwöhnen. Dieses geschmacksintensive Gemüse enthält auch Allicin, ein Antibiotikum, das in einigen Studien nachweislich Erkältungskomplikationen vorbeugt. Laut Moloo empfehlen einige Studien so viel wie eine Gewürznelke pro Tag. Also, wenn du anziehst't besitzen bereits einen Knoblauchwolf, jetzt ist die Zeit, einen zu erhalten. Fügen Sie frischen gehackten Knoblauch zu etwas einfachem Hummus für einen schnellen Snack hinzu, oder reiben Sie ihn auf einem Steak für eine Explosion des Aromas.

Empfohlene Portionsgröße: Eine Nelke, 3 Kalorien

Mageres Rinderhackfleisch

Mageres Rinderhackfleisch ist eine gute Quelle für Eiweiß, Zink und Selen und kann dabei helfen, Ihre Zellen gesund zu halten und Krankheiten zu bekämpfen. Würzen Sie Ihr mageres Rinderhackfleisch mit etwas Knoblauch, formen Sie es zu Hamburgern und servieren Sie es auf Vollkornbrötchen für das ultimative kalte Abendessen für Ihre Familie. Fügen Sie eine Tomate für etwas zusätzliches Vitamin C hinzu!

Empfohlene Portionsgröße: Lean Ground Chunk, roh, spärliche Tasse, 137 Kalorien

Grüne Paprikaschoten

Als eine der besten pflanzlichen Quellen für Vitamin C ist grüner Paprika ein großartiger Bestandteil Ihrer Salate und Vorspeisen, wenn es darum geht, Erkältungen vorzubeugen. Es wird angenommen, dass die in den Paprikaschoten enthaltenen Flavonoide die antioxidative Wirkung von Vitamin C verstärken. Grüne Paprikaschoten enthalten auch ein natürliches Schmerzmittel, Capsaicin, das sich klinisch als wirksam erwiesen hat, wenn sie in Cremeform auf Gelenke aufgetragen werden. Braten Sie einige grüne Paprikaschoten und Zwiebeln an und servieren Sie sie als Beilage zu Steak, Burgern oder Hühnchen. Oder schneiden Sie frische Paprika in Streifen und tauchen Sie sie für einen Nachmittagssnack in diesen Hummus mit Knoblauchgeschmack. Ihr verstopfter Kopf wird es Ihnen danken.

Empfohlene Portionsgröße: Roh, in Streifen geschnitten, eine Tasse, 15 Kalorien

Ursprünglich veröffentlicht auf BHG.com, November 2004.

• Von Dorie Eisenstein