Erfrischend, sprudelnd und knusprig - nichts ist vergleichbar mit dem ersten Schluck einer Cola unter den goldenen Bögen. Und wir meinen nichts.
Wenn Sie sich jemals die Mühe gemacht haben, einen McDonald's zu besuchen, nur um die Sehnsucht nach dem prickelnden Coca-Cola zu stillen, wissen Sie, wie besonders das Soda des Fastfood-Riesen ist.
Das Coca-Cola von McDonald's schmeckt knackiger, schärfer und frischer als das gleiche Getränk aus anderen Fastfood-Restaurants. Es ist fast so, als würde die Cola besser schmecken, sodass Sie eine mittelgroße Cola kaufen, bitte. und entscheide, dass ich einen mittelgroßen Pommes nehmen werde. & # x201D; (Wer unter uns hat nicht?)
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Die Wahrheit ist, dass die Cola von McDonald's nicht magisch ist. Sie wenden einfach eine wirklich clevere Aufbewahrungstaktik und clevere Strategien zum Mixen von Getränken an, um ihre Coca-Cola-Erfrischungen unter den vielen Lieferanten von Pop hervorzuheben.
Hier eine schrittweise Anleitung, um zu verstehen, warum McDonald's Coke so besonders ist:
McDonald's und Coca-Cola haben eine einzigartige Beziehung, seit Ray Kroc den Traum hatte, das kleine Hamburgerlokal zu einem Fast-Food-Goliath auszubauen. Er bat Coca-Cola, sich ihm bei dem Abenteuer anzuschließen, und sie stimmten zu. Die beiden sind seitdem unzertrennlich.
Kein Wunder also, dass Coca-Cola McDonalds dabei geholfen hat, spezielle Lagertechniken zu entwickeln, die ihre Limonade so einzigartig machen (Techniken, die wohlgemerkt niemand anderes verwendet)..
Während die meisten Restaurants Sodasirup in Plastiktüten erhalten, wird der Coca-Cola-Sirup von McDonald in Edelstahltanks gelagert. Dies bewahrt den Geschmack des Sirups und schützt ihn vor Temperatur, Licht und Luft - alles Dinge, die den Geschmack schnell beeinträchtigen können. Das Zeug in den Taschen hat keine Chance.
McDonald's betreibt fast 37.000 Restaurants auf der ganzen Welt, und bei jedem können Sie garantieren, dass die Cokes nahezu identisch sind. Dies liegt zum Teil daran, dass McDonald's das Wasser um ein Vielfaches filtert, um einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
Sie müssen dies tun, weil verschiedene Gemeinden unterschiedliche Wasserquellen haben. Das heißt, der Geschmack kann von einem Stadtblock zum anderen variieren. Aber mit dem fortschrittlichen Wasserfiltersystem kann McDonald's immer wieder ein besseres Ergebnis erzielen, unabhängig von der Qualität, mit der sie beginnen.
Die meisten Brunnen-Getränkeautomaten lassen Limonaden abkühlen, wenn sie aus dem Zapfhahn ausgegeben werden. Es wird ihnen sicher kühler, aber nicht kalt.
McDonald's kühlt ihren Sirup vor. (Sie kühlen auch das Wasser vor.) Die meisten Restaurants lassen den Sirup in den Plastiktüten in einem Flur oder unter einem Soda-Brunnen liegen. Die Sirupsäcke haben bestenfalls Raumtemperatur und sind aufgrund des heißen Klimas in der Küche im schlimmsten Fall wärmer.
McDonald's mischt auch das Verhältnis von Sirup zu Wasser, um die Eisschmelze zu berücksichtigen. Das bedeutet, dass das Getränk bei Schluck Nummer eins ein etwas höheres Verhältnis aufweist, um sicherzustellen, dass die Schlucke vier, fünf und sechs auch überragend erfrischend sind. Aus diesem Grund sollten Sie Ihren McDonald's Coca-Cola niemals ohne Eis bestellen. Sie werden mit dem sorgfältig gestalteten Soda-Erlebnis total durcheinander kommen.
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Neben dem Vorkühlen des Sirups und dem Filtern des Wassers durch ein fortschrittliches System hält McDonald's auch das Wasser für ihre Limonaden unglaublich kalt. Isolierte Röhren transportieren Wasser, das knapp über dem Gefrierpunkt gelagert wurde, aus dem Kühlschrank auf der Rückseite des Restaurants zum Brunnen-Getränkespender auf der Vorderseite.
Die Wassertemperatur ist auch für Kohlendioxidspitzen (CO2) optimiert. In der Tat entweicht CO2 nicht so leicht aus wirklich kalten Flüssigkeiten, sodass diese Temperatur sowohl erfrischender als auch dazu dient, Ihren Pop länger sprudelnd und knusprig zu halten.
Vergleichen Sie den Strohhalm eines McDonald's mit dem einer anderen Fast-Food-Kette, und Sie werden einen Größenunterschied feststellen: McDonald's ist breiter.
& x201C; Es ist etwas breiter als ein typisches Strohhalm, sodass der gesamte Coke®-Geschmack Ihre Geschmacksknospen treffen kann. & x201D; McDonald's sagt auf ihrer Website.
Vielleicht dreht sich alles um das Geschmackserlebnis. Oder vielleicht ist es so konzipiert, dass ich mehr trinke, so dass ich wünschte, ich hätte das Große anstelle des Mediums bekommen.
Sind das viele Schritte für etwas so Einfaches wie ein Getränk? Sicher. Wenn Sie sich jedoch jemals nach einer Cola von McDonald's sehnen, haben Sie genau bewiesen, warum sie sich Mühe geben, ihre Limonaden so besonders zu machen.
Diese Geschichte erschien ursprünglich auf MyRecipes.com.
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