Blumenkohl und Kopfsalat wegen potenziellen E. Coli zurückgerufen

Eine der Farmen, die mit dem Ausbruch von Römersalat E. coli in Verbindung stehen, erinnert sich jetzt an seinen Blumenkohl und seinen roten und grünen Blattsalat.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 20. Februar 2019 Save Pin FB Mit freundlicher Genehmigung von Adam Bros. Farming

Keines der in den Rückruf einbezogenen Gemüsesorten wurde positiv auf E. coli getestet, aber die Farm ruft sie freiwillig mit großer Vorsicht zurück, nachdem sich in einem Reservoir in der Nähe, in dem das Gemüse angebaut wurde, Ablagerungen gebildet hatten, die für denselben E. coli-Stamm positiv getestet wurden verursachte den Rückruf von Römersalat (E. coli O157: H7). Wasser aus dem Stausee wird zur Bewässerung von Feldfrüchten auf der Farm verwendet. Es wird jedoch gefiltert und aufbereitet, bevor es mit dem Gemüse in Kontakt kommt. Keines der gefilterten Wasser wurde positiv auf E. coli getestet.

Darüber hinaus wurden noch keine Krankheiten in Bezug auf den zurückgerufenen Salat oder Blumenkohl gemeldet. Der Blumenkohl wurde an Großhändler in Arizona, Kalifornien, Illinois, Louisiana, Maryland, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio und Pennsylvania verteilt. Der rote und grüne Blattsalat wurde in Kalifornien, Colorado, Oregon, Texas, Pennsylvania und Washington vertrieben. Außerdem wurden Pakete mit nur rotem Blattsalat an einen Großhändler in Minnesota verteilt.

Mit freundlicher Genehmigung von Adam Bros. Farming

Die zurückgerufenen Produkte können anhand der Kartonnummern und Palettennummern identifiziert werden. Daher ist es wahrscheinlich, dass Lebensmittelgeschäfte und Restaurants den Salat und den Blumenkohl im neuen Rückruf wegwerfen, bevor er an die Verbraucher geht. Der Rückruf von Adam Bros. hat jedoch auch einen Sub-Rückruf von Spokane Produce Inc. ausgelöst, bei dem ein Teil des zurückgerufenen Salats in seinen verzehrfertigen Sandwiches verwendet wurde, die in Lebensmittelgeschäften in Washington, Idaho, Montana, Wyoming und Oregon verkauft wurden.

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Obwohl Adam Bros. Farming eine der Farmen war, die mit dem Ausbruch von Römersalat in E. coli in Verbindung gebracht wurden, ist dies wahrscheinlich nicht die einzige Quelle. Die FDA und die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten untersuchen derzeit noch den Ausbruch von Römersalat und raten den Verbrauchern, keine Römersalate zu essen, die in den kalifornischen Landkreisen Monterey, San Benito und Santa Barbara geerntet wurden. Bis zum 13. Dezember wurden elf verschiedene Händler, neun Erzeuger und acht landwirtschaftliche Betriebe als mögliche Quellen für kontaminierten Salat identifiziert.

Bisher sind 59 Menschen in 15 verschiedenen Bundesstaaten durch den Verzehr von Römersalat erkrankt und 23 wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Um die Sicherheit zu gewährleisten, empfiehlt die CDC den Verbrauchern, den Kauf, das Servieren, den Verkauf oder den Verzehr von Römersalat zu vermeiden, wenn dieser nicht gekennzeichnet ist oder wenn sie nicht sicher sind, woher er stammt. Römersalat, der in Geschäften verkauft wird, sollte ein neues Etikett mit dem Ernteort und dem Erntedatum haben, damit Sie überprüfen können, wo Ihr Salat angebaut wurde, bevor Sie ihn in den Warenkorb legen.

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• Von Andrea Beck