Küchenherd Guide

Verwirrt über Reichweiten, Kochfelder, BTUS, Einschübe und Einbauten? Machen Sie sich keine Sorgen und lesen Sie weiter, was Sie über den Kauf eines Küchenherdes wissen müssen.

Von Kelly Roberson Aktualisiert: 24. April 2017 Save Pin FB

Ein Ofen kann Wunder wirken und Ihnen dabei helfen, schneller zu kochen, einfach aufzuräumen und Ihre Zeit effizienter zu verwalten. Wenn du'Wenn Sie auf dem Markt nach einem neuen Herd suchen, finden Sie in dieser Anleitung Antworten auf häufig gestellte Fragen und einige Insidertipps zum Kauf eines Küchenherds.

Q: Was's ist der Unterschied zwischen einem Herd und einem Kochfeld?

EIN: Ein Herd ist das gebräuchlichste Kochgerät mit Brennern oben und einem oder mehreren Öfen unten. Ein Kochfeld, das normalerweise durch Wandöfen ergänzt wird, hat nur die Brenner.

Q: Welche Brennstoffauswahl habe ich beim Kauf eines Küchenherds??

EIN: Das hängt davon ab, was Sie kaufen. Wenn Sie eine Baureihe kaufen, verfügen Sie über eine einzelne Brennstoffquelle (entweder elektrisch oder gasbetrieben) oder eine doppelte Brennstoffquelle (eine Kombination aus beiden mit einem elektrischen Kochfeld und einem Gasofen). Wenn Sie separate Geräte mit Kochfeld und Wandofen kaufen, können Sie eine Mischung aus beiden auswählen. Gasküchenherde haben eine offene Flamme oder eine versiegelte Oberseite, typischerweise mit einem oder zwei größeren Brennern (von vier). Elektrisch angetriebene Versionen haben keine Flamme, sondern elektrische Spulen unter einer Keramik-Glas-Oberfläche. Die Induktion ähnelt der elektrischen Induktion, nur mit ein paar Unterschieden: Während Elektrizität die Wärme unter einer Keramik-Glas-Oberfläche erzeugt, fühlt sich das Kochfeld kühl an. Dies ist eine schnellere Methode als rein elektrisch betriebene Küchenherde, erfordert jedoch spezielles magnetisches Kochgeschirr. Elektroherde sind in der Regel günstiger. Bei der Wahl des Brennstoffs kommt es jedoch häufig auf die persönlichen Vorlieben des Kochstils an.

Q: Welche Größenoptionen gibt es bei mir'Ich kaufe einen Küchenherd?

EIN: Ob Sie einen Küchenherd dazu kaufen'Sie sind ein Herd oder ein Kochfeld'Die Standardgrößen beginnen bei 24 Zoll Breite und werden in der Regel in Schritten von 6 Zoll erhöht. Der größte Küchenherd ist satte 60 Zoll breit.

Q: Ich kaufe einen Küchenherd, ziehe ihn aber an'Verstehen Sie die Unterschiede zwischen freistehend, einschiebbar und einschiebbar nicht. Hilfe!

EIN: Die gebräuchlichsten freistehenden Modelle sitzen auf dem Boden, sind in sich geschlossen und in der Regel etwa 30 Zoll breit (obwohl schmalere und breitere Modelle erhältlich sind). Einschubbereiche haben keine Seitenwände und sind so konzipiert, dass sie zwischen die Gehäuseöffnungen passen. Im Gegensatz zu Einschüben müssen Einschübe an den Seitenschränken befestigt werden. Bei beiden Modellen befinden sich die Bedienelemente oben oder vorne. Ein weiteres Modell, das immer beliebter wird, ist ein High-Low-Bereich, der einen Mikrowellenherd in Augenhöhe, häufig mit integrierter Entlüftung für den Ofen, und einen Standardbereich darunter aufweist.

Q: Wenn ich'Beim Kauf eines Küchenherds in Standardgröße beschränke ich mich auf vier Brenner?

EIN: Tatsächlich haben viele Haushaltsküchenherde die Optionen und das Zubehör wirklich maximiert. Wenn Sie einen Küchenherd kaufen, finden Sie möglicherweise einen zweiten (kleineren) Ofen oben oder unten am Gerät, eine Wärmeschublade oder einen mittleren Garraum mit einer Kombination aus Grillplatte und Grill und so weiter's auf einem Küchenherd in Standardgröße. Sie können auch Optionen mit einem Ofen haben, wie Konvektionswärme, Selbstreinigung, eingebaute Thermometer-Sonde und Startverzögerung.

Q: Apropos Konvektion, was bedeutet das??

EIN: Konvektion ist eine Backofen-Kochmethode, bei der ein Ventilator zum Umwälzen der Backofenluft verwendet wird. Dadurch werden die Speisen gleichmäßiger gebacken und die Zeit im Ofen verkürzt. Beim Kauf eines Küchenherdes haben Sie'Konvektionsoptionen finden Sie sowohl bei Elektrizität als auch bei Gas.

Q: Was sind die Vorteile von professionellen Wohnherden und Kochfeldern??

EIN: Diese Modelle, die so gestaltet sind, dass sie wie die Geräte in gewerblichen Restaurants aussehen, verfügen auch über zusätzliche Oberflächen, die sie zu einer guten Wahl für Hochleistungsköche machen. Dazu gehören Abzugs- oder Restaurant-Haubenentlüftung, Hochleistungs-Btu-Brenner und durchgehende Roste. Informieren Sie sich jedoch über alle Installationsbeschränkungen und Budgetanforderungen, bevor Sie eine auswählen. Es gibt viele Standardküchenherde, die den Look (mit Edelstahl und anderen Optionen) ohne den Preis imitieren.

Q: Ich recherchierte nach einem Küchenherd und las einen Artikel über Dampföfen. Was sind diese?

EIN: Dampföfen, ein relativ neues Produkt, sind immer noch nicht weit verbreitet. Diese Küchenherde verwenden Dampf zum Kochen. Lebensmittel sind in der Regel feuchter und behalten ihre ursprünglichen Nährstoffe besser, wenn sie in einem Dampfgarer gekocht werden.

Q: Was ist mit versiegelten Brennern? Was sind diese?

EIN: Nur in Gaskochfeldern zu finden, sind versiegelte Brenner genau so versiegelt, um zu verhindern, dass Kochgeschirr und Fett in die Brennerlöcher gelangen. Eine Auffangwanne, die gereinigt werden muss, fängt Schmutz auf.

Q: Beschränke ich mich beim Kauf eines Küchenherdes auf Schwarz, Weiß und Edelstahl??

EIN: Absolut nicht. Dies sind die gebräuchlichsten Ausführungen, aber es gibt Optionen wie benutzerdefinierte Fronten und verschiedene Knopfausführungen. Wie bei den meisten Dingen ist das, was Sie wollen, nur durch das begrenzt, was Sie wollen'in der Lage zu verbringen.

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• Von Kelly Roberson