Über Kochfeldlüftungssysteme

Ein ordnungsgemäßes Küchenlüftungssystem kann sich um die Hitze, den Dampf, das Fett und die Gerüche kümmern, die beim Kochen Ihrer Lieblingsgerichte entstehen.

Aktualisiert: 21. April 2017 Save Pin FB

Das Einkaufen für Küchenlüftungssysteme ist vielleicht nicht so aufregend wie das Betrachten neuer Kochfelder, aber es ist aufregend'ist genauso wichtig. Beim Oberflächengaren werden Wärme, Dampf, Fett und Gerüche freigesetzt, die Sie abgeben'Ich möchte nicht in der Küche herumschweben.

Bei der Belüftung haben Sie die Wahl zwischen Auf- und Abzugssystemen sowie kanalgebundenen und kanallosen Systemen.

Ein Aufwindsystem besteht aus einer Dunstabzugshaube, die über dem Kochfeld hängt und Dampf und Gerüche aufnimmt, um sie nach außen abzulassen oder umzuwälzen. Mikrowellen- / Haubenkombinationen sind populär geworden, weil sie Platz sparen, aber nicht't Empfohlen für professionelle Serien. Updraft-Systeme sind effizienter, weil die heiße Luft auf natürliche Weise aufsteigt, aber nicht't immer bequem.

Ein Fallstromsystem saugt Luft durch Lüftungsöffnungen nach unten, die bündig mit dem Kochfeld oder üblicherweise in dessen Rückseite eingebaut sind. Befindet sich Ihr Kochfeld auf einer Insel, ist ein Abwärtssystem möglicherweise wünschenswerter.

Vergewissern Sie sich vor allem bei einem Kanalsystem, dass der Lüfter nach außen geführt wird. Abzugshauben ohne Luftführung (oder mit Luftführung) filtern Ruß und einige Gerüche, die von Kochfeldern ausgehen, aber die meisten Schadstoffe werden direkt in den Raum zurückgeführt. Ductless Hauben sind nicht't empfohlen bei gasherden.

Abzugshauben verwenden Lüfter oder Gebläse. Propellergebläse verdrehen die Luft im Abluftkanal, sodass die Luft an den Seiten schleift und die Abgasleistung verringert wird. Effizientere Gebläse saugen Luft an, ohne Turbulenzen zu verursachen, wodurch der Luftwiderstand im Kanal verringert wird.

Messen Sie bei der Auswahl einer Dunstabzugshaube die Kochfläche, um sicherzustellen, dass die Dunstabzugshaube alle Brenner abdeckt. Beobachten Sie im Geschäft Hauben in Aktion. Suchen Sie nach einem Design, das aufsteigende Kochdämpfe anzieht und enthält, bis das Gebläse sie nach draußen tragen kann.