7 Superfoods für den Blues

Was Sie essen, kann einen Unterschied machen, wenn Sie depressiv sind oder nur an einem vorübergehenden Anfall von Blues leiden.

Von Dorie Eisenstein Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Hin und wieder nach unten zu fühlen, ist ein natürlicher Teil des Lebens's Höhen und Tiefen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, die Ernährung anzupassen, um die Stimmung zu stabilisieren. Susan Moores, ausgebildete Diätassistentin, Sprecherin der American Dietetic Association und Ernährungsberaterin in St. Paul, Minnesota, sagt, dass regelmäßige Mahlzeiten von entscheidender Bedeutung sind, um Ihre Stimmung im Gleichgewicht zu halten. "Es'Es ist wichtig, dass Sie Ihre Energie aufrecht erhalten, indem Sie keine Mahlzeiten auslassen, da sich sonst Ihr Serotoninspiegel, eine Chemikalie im Gehirn, die Ruhe erzeugt, ändern kann. "

Laut Moores ist es entscheidend, eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln zu wählen und sich nicht nur auf einen Nährstoff zu konzentrieren. "Wenn Menschen besser essen, fühlen sie sich besser und es gibt eine bestimmte Rolle für eine gesunde Ernährung, wenn jemand an Depressionen leidet. Gute Ernährung hat gewonnen."'Sie werden nicht aus der Depression herausgeholt, aber es ist ein Teil des Puzzles für den Umgang mit Depressionen. "Moore warnt auch davor, dass sich beliebte kohlenhydratarme Diäten negativ auf die Menschen auswirken können's Gehirne.

"Kohlenhydrate sind mit der Serotoninproduktion verbunden und ein Mangel an Kohlenhydraten kann zu Stimmungsschwankungen führen", sagt sie. Hier finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Nährstoffe enthalten, die zur Stabilisierung Ihrer Stimmung beitragen können.

Hinweis: Wenn Sie'Bei längerer Depression können Sie von einer Therapie und / oder Medikamenteneinnahme profitieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Behandlungsmöglichkeiten.

Lachs und Makrele

Lachs und Makrele sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Es gibt Forschungen, die einen Zusammenhang zwischen dem Mangel an Omega-3-Fettsäuren und Depressionen aufzeigen, sagt Moores. Omega-3-Fettsäuren helfen auch, Herzkrankheiten und Schlaganfall vorzubeugen, und können dazu beitragen, einige Krebsarten zu verhindern. Außerdem enthält Lachs Selen, ein wichtiges antioxidatives Mineral. Achten Sie darauf, dass Sie Wildlachs im Supermarkt oder auf dem lokalen Fischmarkt kaufen, da dieser mehr Omegas enthält als gezüchteter (oft als Atlantiklachs bezeichneter) Lachs.

Empfohlene Portionsgröße: Frisches 3,5-Unzen-Lachsfilet, 180 Kalorien Frisches 3,5-Unzen-Makrelenfilet, 220 Kalorien

Rapsöl

Einige Studien haben gezeigt, dass Menschen, die an Depressionen leiden, laut Moores auch weniger Antioxidans Vitamin E haben. Obwohl Öl reich an Fett ist und in strengen Maßen konsumiert werden sollte, ist Rapsöl reich an Vitamin E. (Das USDA empfiehlt, nicht mehr als 6 Teelöffel oder 24 Gramm Öl pro Tag zu konsumieren.) Versuchen Sie, Rapsöl durch Rapsöl zu ersetzen Pflanzenöl, wenn Sie'Braten Sie den Lachs für ein gesundes Abendessen.

Empfohlene Portionsgröße: Sechs Teelöffel (2 Esslöffel), 225 Kalorien

Spinat und frische Erbsen

Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat und Erbsen sind reich an Folsäure, was Ihnen dabei helfen kann, Ihre Stimmung zu stabilisieren'Es wird benötigt, um Serotonin zu produzieren. Außerdem sind Erbsen eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Denken Sie daran, dass Erbsen in Dosen weniger Nährstoffe enthalten. Versuchen Sie daher, wann immer möglich, frische oder gefrorene Erbsen zu verwenden. Für eine Stärkung der Ernährung können Sie Ihren Thunfischsalat mit Erbsen verfeinern oder Ihren Abendessensalat mit Spinat anstelle von Salat zubereiten.

Empfohlene Portionsgröße: Roh, geschält knapp 2/3 Tasse frische Erbsen, 83 Kalorien Roh, gehackt knapp 2 Tassen Spinat, 25 Kalorien

Kichererbsen

Auch reich an Folsäure sind diese fettarmen, proteinreichen Hülsenfrüchte eine nahrhafte Alternative für Menschen, die sich ausziehen'Ich esse kein Fleisch und eine köstliche Ergänzung zu jeder Diät. Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Eisen und Vitamin E. Für einen einfachen Snack kombinieren Sie eine Dose abgetropfte und abgespülte Kichererbsen mit etwas gehacktem Knoblauch, frischem Zitronensaft und Oliven- oder Rapsöl in Ihrem Mixer oder in Ihrer Küchenmaschine. Fügen Sie nach Belieben Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzu. Das resultierende Hummus ergibt einen gesunden und herzhaften Gemüsedip.

Empfohlene Portionsgröße: 1/4 Tasse frisch, 160 Kalorien

Huhn und Pute

Huhn und Pute sind beide reich an Vitamin B6, das eine Rolle bei der Serotoninproduktion im Körper spielt. Sie sind auch eine gute Quelle für Selen und andere Vitamine und Mineralien. Denken Sie daran, Huhn mit der Haut zu essen, erhöht den Fettgehalt erheblich.

Empfohlene Portionsgröße: Ohne Knochen, ohne Haut, halbe Hühnerbrust, 106 Kalorien, 3,5 Unzen leichtes Fleisch, gebratener Truthahn, 153 Kalorien

Ursprünglich veröffentlicht auf BHG.com, Januar 2005.

• Von Dorie Eisenstein