10 Superfoods zum Stressabbau

Welche Lebensmittel für Ihr geschäftiges Leben zu essen, und welche Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie überfordert sind.

Von Dorie Eisenstein Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Rindfleischsteak in der thailändischen Marinade

Sie'Sie sind überwältigt, übermüdet und brauchen dringend geistige und körperliche Nahrung. Sie'sind gestresst. Was können Sie tun, außer das Handtuch zu werfen und sich unter der Decke zu verstecken? Zum Glück können Sie Stress abbauen, indem Sie bestimmte Lebensmittel essen und andere meiden.

Tara Geise, zugelassene Ernährungsberaterin (RD) in privater Praxis in Orlando, Florida, und Sprecherin der American Dietetic Association, sagt: "Einer der Schlüssel ist es, Dinge zu vermeiden, die Ihrem Körper und Geist echte Höhen und Tiefen wie Koffein und Alkohol verleihen. Du ziehst an'Ich möchte nicht viele Stimulanzien oder Depressiva zu mir nehmen'Sie sind gestresst. "Geise empfiehlt außerdem, den zuckerhaltigen Snack zu überspringen, nach dem Sie sich sehnen, wenn sich der Stress aufbaut." Zucker lässt Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen und dann schnell sinken, was zu einem Absinken Ihres Energieniveaus führen kann ", sagt Geise'Es ist energiearm und gestresst und das'ist kein gutes Bild. "

Keine Sorge - es gibt viele Lebensmittel, die Sie essen können, um Ihren Stress abzubauen.

Spargel

Dieses grüne Gemüse ist reich an Folsäure, die dazu beitragen kann, Ihre Stimmung zu stabilisieren. "Wenn du'Wenn Sie gestresst sind, setzt Ihr Körper Hormone frei, die Ihre Stimmung beeinflussen ", sagt Geise." Wenn Sie bestimmte Vitamine und Mineralien wie Folsäure und B-Vitamine zu sich nehmen, kann dies zu einer stabilen Stimmung führen'Wir müssen Serotonin herstellen, eine Chemikalie, die die Stimmung direkt positiv beeinflusst. "

Empfohlene Portionsgröße: 7 Stangen, 1/2 Zoll dick, gekocht, 25 Kalorien

Rindfleisch

Obwohl Rindfleisch oft einen schlechten Ruf bekommt, ist es'Es ist eine großartige Option für ein Abendessen für eine gestresste Familie. Rindfleisch enthält einen hohen Gehalt an Zink, Eisen und B-Vitaminen, von denen bekannt ist, dass sie Ihre Stimmung stabilisieren. "Die Leute denken, sie sollten sich vom Rindfleisch fernhalten, aber das ist es'Es ist sehr nährstoffreich, auch im Vergleich zu Hühnchen ", sagt Geise. Fragen Sie Ihren Metzger im Supermarkt nach einem mageren Schnitt, wenn Sie'sind besorgt über den Fettgehalt.

Empfohlene Portionsgröße: 1 Tasse rohes, mageres Stück, 137 Kalorien. 1 Tasse normales Rinderhackfleisch, 310 Kalorien

Milch

Milch ist reich an Antioxidantien und Vitaminen B2 und B12 sowie Eiweiß und Kalzium. Trinken Sie morgens eine Schüssel Vollkorn-Müsli und fettarme Milch, um Ihren Tag mit einem stresslösenden Frühstück zu beginnen.

Empfohlene Portionsgröße: Ganze Kuh's Milch, knapp 1/2 Tasse, 66 Kalorien Zwei Prozent Kuh's Milch, knapp 1/2 Tasse, 46 Kalorien

Hüttenkäse und Obst

Hüttenkäse ist reich an Eiweiß und Kalzium. "Lebensmittel mit hohem Proteingehalt, die nicht sind'Nicht mit Zucker beladen't verursachen eine Spitze im Blutzucker und halten Sie für eine längere Zeit satt ", sagt Geise. Versuchen Sie, den Hüttenkäse mit einer Frucht zu mischen, die reich an Vitamin C wie Orangen ist. Vitamin C spielt eine Rolle bei der Bekämpfung von Stress, weil es'Es ist ein Antioxidans, das die freien Radikale bekämpft, die freigesetzt werden, wenn Sie'sind gestresst. Es wurde gezeigt, dass diese freien Radikale Krebs verursachen.

Empfohlene Portionsgröße: Cremiger Hüttenkäse, knapp 1/2 Tasse, 79 Kalorien Ein Prozent fetter Hüttenkäse, knapp 1/2 Tasse, 72 Kalorien 1 Orange, 60 Kalorien

Mandeln

Suchen Sie jemals nach etwas, in das Sie Ihre Zähne wirklich graben können, wenn Sie'Sind Sie gestresst? Versuchen Sie, auf Mandeln zu knirschen, um etwas Aggression herauszubekommen. Mandeln sind eine gute Quelle für Vitamin B2 und E sowie für Magnesium und Zink. Sie sind fettreich, der größte Teil des Fetts ist jedoch ungesättigt. Wie bei Vitamin C ist gezeigt worden, dass Vitamin E die freien Radikale bekämpft, die mit Stress verbunden sind, und insbesondere die freien Radikale, die Herzkrankheiten verursachen.

Empfohlene Portionsgröße: Mandeln ohne Schale, 1/3 Tasse, 306 Kalorien

Blaubeeren

Blaubeeren sind reich an Antioxidantien und bieten eine ballaststoffreiche, kalorienarme Frucht, die auch reich an Vitamin C zur Stressbekämpfung ist. Probieren Sie sie mit Hüttenkäse oder als Snack für sich.

Empfohlene Portionsgröße: Heidelbeeren, 2/3 Tasse, 30 Kalorien

Thunfisch

Thunfisch ist eine großartige Option zum Mittagessen und reich an den Stress bekämpfenden Vitaminen B6 und B12. Thunfisch ist auch eine gute fettarme Proteinquelle. "Don't Thunfisch mit viel Mayonnaise mit Fett beladen ", warnt Geise." Wählen Sie stattdessen einen leichten Mayo. "

Empfohlene Portionsgröße: In Salzlake eingelegter Thunfisch, 3,5 Unzen, 99 Kalorien In Öl eingelegter Thunfisch, 3,5 Unzen, 189 Kalorien

Cornflakes oder knuspriges Reisgetreide

Obwohl sie nicht sind't wenig Zucker, Cornflakes und knuspriges Reisgetreide sind mit B-Vitaminen und Folsäure angereichert, um Stress abzubauen. Frühstücken Sie mit Milch. Geise empfiehlt, sie auch als Nachmittagsjause trocknen zu lassen.

Empfohlene Portionsgröße: Cornflakes, 1 Tasse, 108 Kalorien Knusperreis Müsli, 2 Tassen, 111 Kalorien

Ursprünglich erstellt für BHG.com, September 2004.

• Von Dorie Eisenstein