Was Sie über wachsende Erbsen sicher wissen müssen, um zu gefallen

Verwenden Sie diese Anleitung, um Erbsen anzubauen, die Sie aus einer Schote oder den essbaren Schotentypen herausspringen lassen. Erbsen sind schmackhafte und nahrhafte Gemüsesorten, die viel Eiweiß, Vitamine, Ballaststoffe und Nährstoffe enthalten.

Von Deb Wiley Aktualisiert: 19. Oktober 2017 Save Pin FB

Es gibt viele Erbsenarten: Gartenerbsen, Edelwicken, englische Erbsen, Schalenerbsen, Zuckerschoten, Schotenerbsen, Schneeerbsen und Erbsen mit essbaren Schoten. Sie können auch trockene Erbsen, auch Ackererbsen genannt, pflanzen, die reifen, härten und trocknen.

Snap- oder Zuckerschoten sehen genauso aus wie Schalenerbsen, haben aber essbare Schoten. Schneeerbsen sind ähnlich, haben aber flache Schoten.

Wann man Erbsen pflanzt

Erbsen sind eine kühle Jahreszeiternte, die am besten bei Temperaturen zwischen 60 und 75 Grad F abschneidet. Die Samen sollten im Frühjahr gepflanzt werden, sobald Sie den Boden und die Erde bearbeiten können'Es ist trocken und locker, nicht hart und verdichtet. In gut drainierter Erde halten sich die Erbsen am besten auf; Wenn Sie schwere Lehmböden haben, pflanzen Sie diese in Hochbeete oder bearbeiten Sie den Boden mit organischem Material.

Erbsensamen keimen, wenn die Bodentemperatur etwa 60 Grad erreicht.

Pflanzen Sie im Spätsommer Erbsen für eine Herbsternte; Überprüfen Sie Ihr Saatgutpaket und pflanzen Sie, damit die Erbsen die erforderliche Anzahl von Tagen erhalten, die Ihre Sorte benötigt, um zu reifen, bevor strenge, harte Fröste in Ihre Region kommen. Im Allgemeinen pflanzen Sie acht bis 10 Wochen vor dem ersten Herbstfrosttermin.

Don'Sorgen Sie sich nicht um leichte bis mäßige Gefriertemperaturen, insbesondere im Frühjahr. Leichte Frostschäden an der Erbsenpflanze können zu mehr Wachstum und mehr Hülsen führen. Wenn Ihre Erbsenpflanzen jedoch bereits blühen, bedecken Sie sie und schützen Sie sie. Wenn die Blüten zu kalt werden, bilden sie kleine und deformierte Schoten.

Wo und wie man Erbsen anpflanzt

Erbsen brauchen mindestens sechs bis acht Sonnenstunden pro Tag. Pflanzen produzieren am besten in voller Sonne.

Erbsensamen sind relativ groß, so dass sie'Ideal, damit Kinder pflanzen. Befolgen Sie die Anweisungen in der Verpackung, oder legen Sie die Samen 1 bis 2 Zoll tief in den Boden, wobei Sie einen Abstand von 1 bis 4 Zoll einhalten. Wenn Sie in Reihen pflanzen, lassen Sie ungefähr 18 Zoll zwischen Reihen. Sie können sie auch im Abstand von 1 Zoll in etwa 3 Zoll breite Bodenstreifen einpflanzen, wobei der Abstand zwischen den Streifen 2 Fuß beträgt.

Wenn Ihre Erde trocken und warm ist, legen Sie die Samen tiefer in die Erde; Bleib ein bisschen flacher, wenn dein Boden feucht und kühl ist.

Eine einfache Möglichkeit, Erbsen zu pflanzen, besteht darin, mit einer Hacke eine Furche zu formen, die Samen in der empfohlenen Tiefe in die Furche zu legen und die Samen dann mit der verdrängten Erde zu bedecken.

Wasser, wenn der Boden trocken ist für eine bessere Keimung. Sobald die Samen sprießen, halten Sie das Gießen an, um die seichten Erbsenpflanzenwurzeln zu ermutigen, tiefer zu graben. Sobald die Erbsen zu blühen beginnen, halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt. Erbsen sollten mindestens 1 Zoll Regen oder zusätzliches Wasser pro Woche erhalten. Es'Es ist besser, weniger häufig tief zu gießen als oft, aber flach zu gießen.

Wenn die Erbsensprosse etwa 5 cm hoch sind, fügen Sie eine Schicht organischen Komposts von 1 bis 2 cm hinzu, um die Erde feucht, kühl und unkrautfrei zu halten.

Mit einem Erbsengitter

Regelmäßige Erbsenschalen, auch als süße Erbsen und englische Erbsen bezeichnet, wachsen 2 bis 3 Meter hoch. Kürzere Erbsenpflanzen können sich gegenseitig unterstützen, wenn die Samen nahe genug beieinander gepflanzt sind. Durch Hinzufügen von kurzen Pfählen oder Drahtzäunen zur Pflanzzeit können sie jedoch aufrecht bleiben.

Wenn Sie Schneeerbsen, Zuckerschoten und andere Arten mit 4 bis 8 Fuß langen Reben anbauen, benötigen Sie ein Drahtgitter, ein Netz oder eine andere Stütze. Fügen Sie das Gitter zur Pflanzzeit hinzu, damit Sie es anziehen'Wurzeln oder Erbsenpflanzen später nicht stören. Sie können auch 5 Fuß lange Äste tief in den Boden stecken, um sie als rustikale Stützen zu verwenden.

Wenn Platz ein Problem ist, suchen Sie nach essbaren Zwerg-Sorten, die nur 2 bis 3 Fuß groß werden.

Ernte von Erbsen und Erbsenschoten

Zu wissen, wann man Erbsen und Schoten pflückt, ist eher eine Kunst als eine Wissenschaft. Wenn Sie sie zu früh auswählen, haben Ihre Schoten oder Erbsen gewonnen'nicht voll gefüllt sein. Wenn Sie sie zu spät pflücken, schmecken sie möglicherweise eher stärkehaltig als süß und haben eine dicke, zähe Haut. Ernten Sie die Schoten zum Boden der Pflanze, die als erste reifen.

Muscheln oder Zuckerschoten sollten gepflückt werden, wenn die Schoten lang und voll sind. Die Erbsen in der Schote sollten ungefähr so ​​groß sein wie die Samen, die Sie gepflanzt haben. Testen Sie sie täglich, um zu wissen, wann sie zu holen sind. Erbsen sofort schälen und im Kühlschrank kalt stellen.

Alle Erbsen sollten so bald wie möglich nach der Ernte verzehrt werden. Wie Zuckermais beginnen die Zucker in den Erbsen nach dem Pflücken in Stärke umzuwandeln. Die Erbsen sind jedoch mehrere Tage in perforierten Plastikbeuteln im Kühlschrank aufzubewahren.

Erbsen sind bereit zu ernten, wenn sie'Die auf Ihrer Samenpackung angegebene Länge wurde erreicht. Halten Sie sie täglich oder jeden zweiten Tag gepflückt, um sicherzustellen, dass Sie'Wenn Sie die leckersten Produkte erhalten, blüht die Pflanze weiter und produziert mehr Schoten, solange das Wetter kühl genug ist.

Die Hülsen der Zuckerschoten sind fett wie Schalenerbsen, sollten jedoch geerntet werden, bevor die darin enthaltenen Erbsen ausgewachsen sind. Pflücken Sie alle ein bis drei Tage Erbsen, damit die Pflanze bei kaltem Wetter weiter blüht und mehr Schoten produziert.

• Von Deb Wiley