Drei heiße Erbstücke für Midwest Gardens - Was im Juni zu pflanzen

"Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company teilt sein Lieblingsgemüse für die Region des Mittleren Westens.

Von "Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company Aktualisiert: 8. Februar 2019 Save Pin FB

Nach einem späten Frühling beginnen viele Gärten des Mittleren Westens, lebendig zu werden. Wir haben uns mit "Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company getroffen. ein Online-Erbstück und Bio-Saatgut-Unternehmen und fragte, welche drei Samen wir im Juni im Mittleren Westen pflanzen könnten.

"Jetzt, da der Frühling in vollem Gange ist, gibt es viele Optionen", sagt Farmer John. "Bevor du pflanzt, erinnere ich die Leute immer daran, sich zu fragen, was sie sindmag es zu essen. Ansonsten du'Ich werde viel Zeit und Mühe für den Komposthaufen verschwenden. "

Laut Farmer John pflanzen viele Menschen Jahr für Jahr aus Gewohnheit die gleichen Dinge an, und das auch'Es geht nicht immer darum, was sie gerne essen. "Die Lebensmittelpreise steigen und die Qualität sinkt. Es ist also sinnvoll, so viele Dinge anzubauen, wie Ihre Familie mag."

Fendley schlägt vor, einen Blick in Ihren Kühlschrank und das Gewürzregal zu werfen, um zu sehen, womit Sie essen und kochen, und so viel davon anzubauen, wie Sie können. "ICH'Ich komme ursprünglich aus Texas, also bin ich'Wir haben immer eine Menge Okra, Melonen und Kürbisse angebaut - all das ist eine großartige Wahl für Leute im Mittleren Westen, die jetzt pflanzen möchten. " 

Bauer John'Das Saatgutunternehmen von s bietet mehr als 1.600 Saatgutsorten an, von denen viele gut für Böden und Klima im Mittleren Westen geeignet sind.

1. Winter Luxury Pie Pumpkin ist einer der besten Backkürbisse überhaupt. Im Durchschnitt etwa 6 Pfund'Es ist eigentlich genau die richtige Größe für zwei Torten. Das brillante Orangenfleisch ist außergewöhnlich süß und cremig, wenn es in Kürbiskuchen, Käsekuchen, Pudding, Muffins und Pfannkuchen gekocht wird. Plus die kleine Samenhöhle bedeutet mehr Fleisch für seine Größe. Wenn Sie den Kürbis makellos in einem sehr kühlen, dunklen und trockenen Raum aufbewahren, hält er sich bis in den frühen Winter hinein - daher der Name. Dieser Kürbis erschien erstmals 1893 im Samenkatalog von Johnson & Stokes.

2. Jing Orange Okra produziert viele leuchtend rot-orangefarbene, zarte Schoten, sodass es eher wie eine Zierpflanze als wie ein Gemüse aussieht. Es braucht Hitze und Trockenheit, was es perfekt für den Mittleren Westen macht. Für eine kontinuierliche Ernte von jungen, zarten Hülsen ernten Sie oft, genau wie bei einer Bohnenpflanze. Gebraten, eingelegt, in Suppe oder mit Tomaten gedünstet, ist Okra ein großartiges Gemüse, um aus Samen zu wachsen.

3. Navajo Yellow Melon ist ein echtes Stück Geschichte. Diese Warzenmelone ist ein altes Erbstück der amerikanischen Ureinwohner aus der Navajo-Nation, Bauern von Getreide, Bohnen, Kürbis und Melonen. Das Wort "Navajo" stammt eigentlich von einem Pueblo-Indianer-Wort für "bepflanzte Felder" oder "Ackerland". Die Melone ist eine ovale Form mit einer glatten gelben Haut und tiefem orangefarbenem Fruchtfleisch. Es tut erstaunlich gut bei Hitze und Trockenheit und hält sich auch im Winter gut.

Egal, was Sie in Ihrem Garten haben, sagt Bauer John, das Wichtigste ist, Ihr eigenes Essen anzubauen. "Wir'Es ist nur eine Generation entfernt, als fast jeder Hinterhof einen Garten hatte ", sagt er." Es'Für unsere Kinder ist es wichtig zu sehen, woher sie ihr Essen beziehen - und der Hinterhof ist der perfekte Ort, um anzufangen. "

Besuchen Sie Sustainable Seed Company's Website für mehr heiße Erbstücke, die in Ihrem Garten im Mittleren Westen wachsen. 

• Von "Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company