Rhabarber

Aktualisiert: 11. März 2019 Save Pin FB

Rhabarber

Rhabarber, auch Pieplant genannt, ist ein beliebtes Dessertgemüse, das oft gehackt und mit Zucker gekocht wird. Rhabarber ist eine große Gartenpflanze und wegen seiner rubinroten und grünen faserigen Stängel beliebt. Einmal etabliert, kann eine Pflanze genug Rhabarber für eine kleine Familie liefern, aber es werden häufig mehrere Pflanzen angebaut. Diese winterharte Staude zeichnet sich durch kräftiges Laub und leichte Wuchsformen aus. Rhabarber nimmt im Spätsommer und Herbst häufig ab; Die Stängel werden hart und die Blätter sehen ungepflegt aus. Genießen Sie Rhabarber im Frühling und Frühsommer, wenn er am zartesten ist.

Gattungsname	Rheum Rhabarbarum
Licht	Sonne,
Pflanzentyp	Gemüse,
Höhe	1 bis 3 Fuß, , 3 bis 8 Fuß,
Breite	2 bis 4 Fuß breit
Laubfarbe	Blau Grün,
Zonen	3, , 4, , 5, , 6, , 7, , 8, , 9,
Vermehrung	Einteilung, , Samen,

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Rhabarber-Sorten

Rhabarber ist eine häufig vorkommende Pflanze, die Gärtner häufig ausgraben und mit einem Freund oder Nachbarn teilen. Sie können Pflanzen auch im Kindergarten und im Versandhandel kaufen. Es gibt viele Rhabarbersorten auf dem Markt, und sie haben unterschiedliche Säuregrade und Fasergehalte. Rhabarber variiert in der Stielfarbe von fast reinem Grün bis fast rubinrot. Farbe verleiht keine spezifischen Aromen, obwohl Rot für Pasteten attraktiver ist.

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Rhabarber Pflege

Rhabarber wächst auf gut drainierten Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Verbessern Sie den Boden, indem Sie jährlich im Frühjahr eine 2 Zoll dicke Schicht Kompost über die Wurzelzone verteilen. Volle Sonne ist für gesunden Rhabarber unerlässlich. Wählen Sie einen Pflanzort, der täglich mindestens 8 Stunden hellem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Rhabarber ist eine große Pflanze; Wählen Sie bei der Auswahl eines Anpflanzungsortes einen Abstand von mindestens 3 mal 3 Fuß, damit sich die Pflanze ausdehnen kann.

Rhabarber kann aus Samen oder aus Transplantationen gewonnen werden, die in einem Kindergarten gekauft oder von einem Freund erhalten wurden. Beachten Sie, dass Rhabarber aus Samen etwa 4 Jahre nach der Aussaat zur Ernte bereit ist. Aus Transplantationen gewonnener Rhabarber kann 2 Jahre nach dem Pflanzen geerntet werden. Pflanzen Sie Rhabarber im zeitigen Frühjahr. Bewässern Sie die Pflanzen gut nach dem Pflanzen und gießen Sie sie während der ersten Vegetationsperiode regelmäßig weiter, etwa 1 Zoll Wasser pro Woche.

Entfernen Sie das Unkraut regelmäßig, um zu verhindern, dass es wertvolle Nährstoffe verbraucht. Rhabarber ist leicht zu teilen und die beste Zeit ist im Frühjahr, wenn gerade neue grüne Triebe entstehen. Schneiden Sie die Pflanze mit einem scharfen Spaten in zwei Hälften oder Drittel. Verschieben Sie die Abteilungen auf neu vorbereitete Pflanzplätze und gießen Sie gut.

Beginnen Sie 2 bis 4 Jahre nach dem Pflanzen mit der Ernte der Rhabarberstiele. Wählen Sie Stiele aus, indem Sie sie fest an ihrer Basis ziehen, sobald der Stiel die volle Länge erreicht hat, die je nach Sorte zwischen 30 und 60 cm betragen kann. Entfernen Sie alle Blütenstiele, sobald Sie bemerken, dass sich mehr Blattstiele bilden.

Weitere Rhabarbersorten

'Chipman's Canada Red' Rhabarber

Diese Sorte zeichnet sich durch große rote Stängel aus, die Kuchen, Marmeladen und Desserts einen süß-säuerlichen Geschmack verleihen.

"MacDonald" -Rhabarber

'MacDonald' Rhabarber ist eine ertragreiche Sorte, die auf schweren Böden gut wächst. Es hat grüne Stiele mit roten Obertönen.