Grünkohl
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Grünkohl
Kale, ein winterhartes Blattgrün, ist nicht nur ein Superfood, sondern auch ein Superproduzent. Dieses kühle Wettergemüse verträgt leicht Frost und produziert zarte und saftige aufrechte Blätter bis weit in den Herbst hinein. Pflanzen Sie Grünkohl im zeitigen Frühjahr in einem traditionellen Garten oder in einem Behälter, um die Blätter fünf Monate oder länger zu genießen. Grünkohl gedeiht in voller Sonne, wächst aber gut im Halbschatten. Von einem Balkongarten bis zu einem Hochbeet in der Vorstadt wächst Grünkohl fast überall.
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Gartenpläne für Grünkohl
- Pflanzpläne Inspiriert vom Gemüsegarten des Weißen Hauses
Grünkohl-Begleiter-Pflanzen
Pflanzen Sie Grünkohl neben Salat, Zwiebeln, Karotten und anderen Produkten im Gemüsegarten. Sie können das texturreiche Laub auch in einem mehrjährigen Garten genießen, in dem es ebenso hübsch wie produktiv ist. Wenn der Grünkohl regelmäßig gewässert und geerntet wird, sieht er vom frühen Frühling bis zum späten Herbst gut aus. Um Schädlingsproblemen vorzubeugen, pflanzen Sie Kohl dort, wo Sie ihn haben't angebaute verwandte Kulturen Kohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlkapseln, Blumenkohl, Rübe und Steckrüben in mindestens 4 Jahren.
Grünkohl Pflege
Grünkohl wächst auf sonnenreichen und feuchten Böden mit guter Drainage. Obwohl Grünkohlblätter nach dem Herbst ihr bestes Aroma bekommen's erster Frost kann diese Pflanze auch im zeitigen Frühjahr angebaut werden. Beginnen Sie mit der Aussaat in geschlossenen Räumen etwa acht Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frosttermin. Diese Setzlinge oder Transplantationen aus dem Gartencenter können einige Wochen nach dem Ende der Frostgefahr im Garten gepflanzt werden.
In kalten Klimazonen Samen im Freien säen, sobald der Boden 45 Grad F erreicht und der Boden bearbeitet werden kann. Säen Sie die Samen 2 Zoll auseinander in Reihen 2 bis 18 Zoll auseinander. Pflanzen Sie Samen mit einer Tiefe von 2,5 cm ein und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, um eine gute Keimung zu gewährleisten. Ernten Sie in warmen Klimazonen einen Tropfen Herbst, indem Sie Anfang Juli Samen einpflanzen und die Setzlinge dann bis Mitte August nach draußen in den Garten setzen. Gießen Sie die Pflanzen gut, da feuchte Erde die Blätter süß und knusprig hält, anstatt bitter.
Pflegen Sie im Spätsommer gepflanzte Pflanzen, indem Sie um die Pflanzen mulchen, um das Einfrieren des Bodens um die Wurzeln zu verzögern. Pflanzen ziehen und wegwerfen, sobald sie zu blühen beginnen; Diese Blätter sind hart und bitter.
Neue Innovationen
Saatgutunternehmen haben kürzlich Mischungen verschiedener Farben, Texturen und Aromen in einem Pellet mit mehreren Samen eingeführt.
Arten von Grünkohl
"Chidori Red" Grünkohl
Brassica oleracea 'Chidori Red' trägt gekräuselte Blätter, die brillante Farbe und süßes Aroma bieten. Dunkle äußere Blätter umgeben purpurrotes zentrales Laub.
Grünkohl "Dwarf Blue Curled Vates"
Diese Sorte bietet fein gekräuselte bläulich-grüne Blätter an niedrig wachsenden, kompakten Pflanzen. Es'Es ist eine sehr dekorative Bereicherung für den Gemüsegarten.
"Redbor" Grünkohl
Brassica oleracea 'Redbor' Mit attraktiven bordeauxroten Rüschenblättern, die bei kälterem Wetter farbintensiver werden.
"Roter russischer" Grünkohl
Diese Sorte hat violette Stängel und flache Blätter mit violetten Äderungen, die zarter sind als die von Grünkohlsorten.
"Roter russischer" Grünkohl
'Roter Russe' Grünkohl trägt lange, dünne, dunkelgrüne, gekräuselte Blätter, die aufrecht stehen. Die Pflanze verträgt Hitze und Kälte gut.
