Alles, was Sie über Amaranthus wissen müssen

Diese große, sortierte Gruppe von Pflanzen hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, die weit über die Zierpflanzen hinausgehen. Die reiche Geschichte hinter Amaranthen ist, dass sie als Symbole der Unsterblichkeit in Mythen und Gedichten verehrt wurden und ihre dauerhaften Blütenquasten anziehen.

Von Ruth Rogers Clausen, Fotografie von Rob Cardillo Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Gemeinsamen Namen: Liebeslügenbluten, Quastenblume, Prinz's Feder, Joseph's Fell, Tampala, Rotwurzel, Schweinekraut

Botanischer Name: Amaranthus-Arten, Hybriden und Sorten

Familie: Amaranthaceae

Widerstandsfähigkeit: Zonen 10 & # x2013; 11; einjährig an anderer Stelle angebaut

Bedingungen: Amaranthus bevorzugen fünf Stunden am Tag der Sonne. Sie gedeihen in gut durchlässigen, durchschnittlichen Böden.

Blütezeit: Sommer bis Herbst

Höhe: 1 bis 8 Fuß hoch; 1 bis 3 Fuß breit. Einige erreichen nur 6 Zoll in der Höhe.

Beste Eigenschaft: Amaranthen werden als Zierpflanzen für ihre dramatisch gefärbten Blätter und auffälligen hängenden Blütenquasten gepflanzt. Das Laub und die Stiele einiger Arten werden für Blattgemüse, gekocht oder roh, geschätzt. Samen mehrerer Arten gelten als Hauptgetreide und werden zu Mehl zermahlen.

Wo man als Zierpflanzen wächst

Probieren Sie Amaranthen, die sich in verschiedenen Teilen des Gartens befinden: Vielleicht als Hintergrund für eine Bordüre mit hohen Eisenkraut- oder Purpurfenchelbäumen, vor dunklen Büschen oder dem tropischen Laub japanischer Fatsia oder Elefantenohren. Sie arbeiten auch als Hecke, in einem Garten, in einem hängenden Korb oder in einem hohen Behälter.

Arten von Amaranthen zu wachsen

Joseph'S Mantel ist ein weiterer Favorit in dieser Gattung. Typischerweise werden diese eher wegen ihres erstaunlich lebendigen oberen Laubs als wegen ihrer Blüten angebaut. Sie waren die Favoriten in viktorianischen Parks und Stadtgärten, in denen diese exotisch aussehenden Pflanzen als "Punkt" - oder Akzentpflanzen in Regimentsbeeten und Rändern verwendet wurden.

Alles, was Sie über Joseph wissen müssen's Mantel

An weniger formellen Orten karminrot und gelbblättrig anbringen 'Perfecta' oder kastanienbraune Blätter 'Geschmolzenes Feuer' vor immergrünen Pflanzen, die das bunte Laub zum Platzen bringen. Ziergräser sind auch gute Begleiter, besonders im Herbst, wenn das Amarantlaub seine Farbe gegen die allmählich bräunenden Gräser beibehält.

Amaranthus anbauen

Diese Pflanzen wachsen leicht an sonnigen Standorten (mindestens fünf Stunden täglich), an denen der Boden gut abfließt. Beginnen Sie die Samen in geschlossenen Räumen wie bei Tomaten bei 65 ° C, etwa zwei Monate vor dem letzten erwarteten Frost. Dies würde ungefähr Mitte Februar für Gärten der Zone 7 sein; Ende Februar für Zone 6. Die "Kleinkind" -Sämlinge abhärten, um sie zu akklimatisieren, bevor sie nach dem Erwärmen des Bodens im Freien gepflanzt werden. Sie vertragen keine kalten Böden und zu frühes Pflanzen kann zu Wachstumsstörungen führen. In den nördlichen Regionen können die Samen nach dem letzten Frost direkt ausgesät werden, aber die Ernten reifen später. Sie brauchen normalerweise ungefähr drei Monate von der Aussaat bis zur Blüte.

Durchschnittlicher Boden ist gut für Zierpflanzen, obwohl das bunte Laub in übermäßig reichem Boden nicht so brillant sein wird. Vermeiden Sie chemische Düngemittel für essbare Pflanzen.

Lassen Sie beim Aufbruch in den Garten ausreichend Platz zwischen den Pflanzen (6 bis 3 Fuß), je nach der erwarteten endgültigen Größe.

Versuchen Sie, Amaranthus am Ende der Saison zu trocknen.

• Von Ruth Rogers Clausen, Fotografie von Rob Cardillo