Kann ich Süßkartoffeln von dekorativen Süßkartoffelreben essen, die ich in Behältern hatte?

Du reinigst deine Gartenbehälter und findest kleine Knollen aus Süßkartoffelreben. Wussten Sie schon, Sie können dekorative Süßkartoffeln verwenden, anstatt sie einfach wegzuwerfen.

Von Jenny Krane Aktualisiert: 19. Oktober 2018 Save Pin FB

Zier-Süßkartoffel (Ipomoea batatas) ist eine echte Süßkartoffel. Als solche sind die Knollen, die es bildet, essbar. Beliebte Sorten wie 'Margerite' haben kleine, runde Knollen, während Sorten mögen 'Blackie' haben längere, schmalere Knollen.

Die Textur und der Geschmack von Knollen aus Zier-Süßkartoffelreben sind jedoch nicht so gut wie die speziell für Gemüse entwickelten Sorten. Wenn du'Du suchst nach Geschmack'Mit den Gartentypen für die Bevorratung Ihrer Küchenvorratskammer wäre ich besser dran. Wenn Sie den Ziertyp mit Pestiziden einsprühen, die nicht für Gemüse gekennzeichnet sind, sollten die Knollen nicht als Lebensmittel verwendet werden.

Wenn Sie nicht'Um den Geschmack der Knollen nicht zu mögen, können Sie die Blätter ausprobieren'Auch essbar! Sie sind voll von Vitaminen und Antioxidantien und sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe. Rohe Süßkartoffelblätter sind ziemlich bitter wie Spinat, verlieren aber ihr scharfes Aroma, wenn sie gekocht werden.

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Süßkartoffel Slips

Ob Sie sie essen wollen oder nicht, es'Es lohnt sich immer, die Knollen zu behalten. Sie können sie wie Zwiebeln aufbewahren und im nächsten Frühjahr in Behälter pflanzen. Sie können sie den ganzen Winter über in einer Kiste an einem kühlen Ort aufbewahren.

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Aus im Handel gekauften Kartoffeln und Zierkartoffeln können Stecklinge, auch Süßkartoffelstreifen genannt, hergestellt werden. Sie können jedoch nicht wissen, welche Sorte Sie'wächst wieder. Kaufen Sie stattdessen Ihren ersten Satz Slips in einem Gartengeschäft, um sicherzustellen, dass Sie einen Typ erhalten, der in Ihrer Region gut wächst, und verwenden Sie dann einige dieser Kartoffeln, um Slips für das nächste Jahr herzustellen. Oder stellen Sie sicher, dass Sie den Pflanzenanhänger von den Reben fernhalten, die Sie im Kinderzimmer kaufen, damit Sie sich daran erinnern, welche Sorte Sie in Ihren Behältern haben.

Stellen Sie zu Beginn eine Süßkartoffel in ein Glas Wasser. Lassen Sie es an einem warmen, sonnigen Ort. Es wird innerhalb von zwei Wochen Wurzeln und Blätter aussenden. Sobald sie'Wir hatten die Chance, ein paar Zentimeter lang zu werden, Stücke abzuschneiden und diese Schnitte in ein anderes Glas Wasser zu legen. Warten Sie weitere 1-2 Wochen, bis sie sich verwurzelt haben. Sie'Jetzt können sie gepflanzt werden!

Wie für Süßkartoffel Rebe Pflege

Süßkartoffel Rebe eignet sich am besten bei voller Sonne und warmem Wetter. Einige der älteren Sorten schmücken Ihren Garten möglicherweise mit einigen sporadischen Lavendelblüten, die etwas röhrenförmiger aussehen, und aus gutem Grund ist die Süßkartoffelrebe eine nahe Verwandte dieser alljährlichen Rebe. Süßkartoffelrebe eignet sich hervorragend für Behälter und ist ein häufiger Spiller in einem Behältergarten.

• Von Jenny Krane