Setzt ein richtiger Tisch eine sterbende Kunstform?
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Die meisten Südstaatler wuchsen mit dem Wissen auf, dass es sich bei dem Essen um gutes Porzellan, poliertes Silber und einen richtig gedeckten Tisch handelte. Das bedeutete die richtigen Gläser, Salatteller, Essteller, und Dessertteller und alles passende Besteck für die Mahlzeit, von Salatgabeln über Suppenlöffel bis hin zu Maiskolbenhaltern, Austerntellern und Gläsern für Dessertwein. Als der Tisch gedeckt war, war es eine schöne Sache, obwohl das Erlernen der richtigen Navigation viele Erinnerungen erforderte.
Als Erwachsene haben viele von uns gelernt, einen gedeckten Tisch zu lieben, der mit den richtigen Werkzeugen für ein elegantes Essen gefüllt ist. Mitglieder der Facebook-Gruppe Es ist bekannt, dass es keinen Platz für schlechte Manieren gibt, um stundenlang über die Feinheiten eines Gedecks zu diskutieren und den Unterschied zwischen Spargelgabel und Hummergabel und einfachen alten Salaten zu diskutieren. Trotz der Freude an einem richtig ausgelegten Besteck zeigt eine neue Studie, dass das Wissen, wie man einen Tisch für Unternehmen richtig deckt, eine aussterbende Kunst sein kann.
Das Heimwerkerunternehmen Porch führte eine Umfrage durch und stellte fest, dass ein Drittel der Tausendjährigen kein Buttermesser identifizieren kann. Ein Buttermesser! Das ist kein gutes Zeichen dafür, dass sie einen Austern- oder Fruchtlöffel erkennen können, geschweige denn die alles entscheidende Speckgabel.
Es gibt jedoch einige gute Nachrichten: Dies ist nur eine einzige nichtwissenschaftliche Umfrage mit einer sehr kleinen Stichprobengröße. Ein Esstisch ohne Suppenterrinen und Kleinigkeiten muss also nicht Realität werden. Wir können die mögliche Zukunft ohne Suppenlöffel und Salatgabel ändern, indem wir den Jugendlichen in unserem Leben einfach so beibringen, wie es uns unsere Eltern beigebracht haben. Tun Sie der Welt einen Gefallen und unterrichten Sie einen jungen Südstaatler heute über Buttermesser, und während Sie dabei sind, erzählen Sie ihnen auch von Austernlöffeln und Speckgabeln.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf southernliving.com.
- Von Melissa Locker von Southern Living
