Veranstalten Sie eine Kuchenparty

Sammeln Sie Ihre besten Freunde für eine festliche Party, bei der es nur um Gebäck geht. Wir teilen köstliche Ideen für herzhafte Kuchenfüllungen, Party-Snacks und hübsche Leckereien zum Mitnehmen.

Aktualisiert: 08. Februar 2018 Save Pin FB

Überspringen Sie den erwarteten Kekstausch und laden Sie Ihre Freunde zu einem Nachmittag Backen ein. Während der Backparty pürieren Sie pikante Galettes, die perfekt für das Urlaubsvergnügen geeignet sind. Nach der Party können die Gäste sie mit nach Hause nehmen und sie im Handumdrehen in die Gefriertruhe stellen, um ein sanftes Abendessen zu genießen. 

Versuchen Sie, eine lustige Winterparty-Dekoration zu gestalten. 

Party vorbereiten

Mischen Sie ein oder zwei Tage vor der Party eine Portion Gebäckteig für jeden Teilnehmer. Formen Sie Teig in Scheiben, wickeln Sie ihn in Plastikfolie und kühlen Sie ihn ab'Es ist Zeit zu rollen. Kennzeichnen Sie einzelne Arbeitsbereiche mit gekühlten Nudelbrettern, Pergamentpapier sowie Messbechern und Löffeln. Bieten Sie einen einfachen Zugang zu vorbereiteten Zutaten für die Füllung.

Holen Sie sich das Gebäckrezept. 

Gebäck-Bretter

Marmorbretter halten eine Kälte, die die Butter im Teig festhält, um ein schuppigeres Gebäck zu erhalten. Probieren Sie Porzellanfliesen aus, um eine kostengünstigere Alternative und ähnliche Effekte zu erzielen. Wir fanden 12 × 12-Zoll-Kacheln für weniger als 10 US-Dollar in großen Läden.

Backen oder Nehmen

Backen Sie während der Party ein oder zwei gefüllte Kuchen zum Probieren. Packen Sie die anderen für Ihre Freunde ein und schicken Sie sie mit Backanweisungen nach Hause. Die Gäste können fertige Galettes fest einfrieren und dann (noch auf dem Pergamentpapier) in Plastik-Gefrierbeutel umfüllen. Sie bleiben bis zu einem Monat im Gefrierschrank. Kein Auftauen nötig: Unsere Rezepte gehen in etwa einer Stunde vom Gefrierschrank über den Ofen bis zum Tisch.

Probieren Sie diese drei saisonalen Galetten. 

• Cranberry-Rosmarin: Frische und getrocknete Cranberries spielen in dieser zitrischen Füllung eine Hauptrolle. Ein Spritzer frischer Rosmarin verhindert, dass er zu süß wird. 
• Grünkohl-Weißer Cheddar: Diese käsige Torte wird mit unserem Lieblingswintergrün geladen und mit einem Spritzer frischer Zitrone beendet. Mit extra frischen Zitronenscheiben servieren. 
• Butternut-Feta: Ein Spritzer Honig nach dem Backen verleiht dieser herzhaften Torte eine süße Note. 

Holen Sie sich die drei Tortenrezepte. 

Die Snacks und Cocktails

Eine zusätzliche Teigcharge wird zur Basis für Snackcracker. Teig ausrollen und mit süßem oder herzhaftem Topper bestäuben (Zimtzucker, za'atar, gemahlener schwarzer Pfeffer und Flockensalz, Parmesankäse usw.). In Stücke von Cracker-Größe schneiden und bei 375 ° F goldbraun backen. Mit gekauften Schöpflöffeln, Marmeladen und Dips servieren.

Halten Sie Cocktails saisonal und einfach. Dress up eine Flasche trockenen Rotwein mit wärmenden Gewürzen (Kardamom, Nelken, Zimt), Zitrusschale und Saft und einem Spritzer Honig. Bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Holen Sie sich mehr Winter-perfekte Cocktail-Rezepte.

Box sie auf

Weiße Bäckereikartons aus Pappe sind der perfekte Transport für die fertigen Galetten. Suchen Sie in Ihrem örtlichen Kunsthandwerksgeschäft nach ihnen. Fügen Sie ein handgeschriebenes Etikett mit dem Rezeptnamen und einem kurzen Bindfaden hinzu. 

Drucken Sie ein kostenloses Etikett für Ihre Tortenschachtel.