Thanksgiving-Brunch-Menü

Wer sagt, dass Thanksgiving-Feiern bis zum Abendessen warten müssen? Nicht wir! Eröffnen Sie die Weihnachtsfeier mit einem Thanksgiving-Brunch-Menü, das Sie genießen können, während Sie noch in Ihrem PJ sitzen! Diese Thanksgiving-Brunch-Rezepte lassen Sie den Truthahnbraten und die Soße vergessen.

Von Kayla Parker Aktualisiert: 6. November 2018 Save Pin FB Sie können beim Thanksgiving-Brunch immer noch Kartoffeln servieren, diese haben jedoch eine andere Form als die traditionellen Kartoffelpürees in diesem Haschisch aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen.

Gemüsebeilage: Sweet Potato Hash

Ja, Sie können Kartoffeln zu Ihrer Liste der Thanksgiving-Brunch-Ideen hinzufügen. Thanksgiving-Süßkartoffeln ziehen an'Es gibt sie alle in kandierten oder Marshmallow-Päckchen. Sie'Seien Sie bereit, sich vor Ihnen mit diesem 25-minütigen Bratpfannen-Hash vertraut zu machen'hast sogar deine erste tasse kaffee beendet! Mit Bohnen, Mais, Avocado und vielem mehr ist dieser herzhafte Süßkartoffel-Hasch ein herzhafter und doch gesunder Start in den Tag. Top mit frischem Koriander und Chilipulver für extra Südwest-Flair. 

Zeitsparender Tipp: Anstatt die Kartoffeln im Ofen zu backen, bevor sie zu einem Hasch gegeben werden, die Mikrowelle 5 bis 8 Minuten (je nach Größe) ziehen lassen, bis sie weich sind. In mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Rezept fortfahren. 

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• Probieren Sie einige unserer besten Brunch-Rezepte!

Machen Sie Ihren Thanksgiving-Brunch zu einer Avocado-Toast-freien Zone, indem Sie dieses leckere Toastrezept mit Rosenkohl, Speck und Kirschmarmelade servieren.

Toast: Sprossen und Kirschtoasties

Wenn Sie Probleme haben, Ihre Kinder davon zu überzeugen, Rosenkohl zu essen, probieren Sie dieses Gericht. Toast, Ricottakäse, Kirschmarmelade und Speck machen einen guten Job, um das Scheinwerferlicht vom Grün zu nehmen (obwohl wir den Verdacht hegen, dass dies der Fall ist)'Ich mag die sautierten Sprossen. Und was'ist fast so gut wie der geschmack? Die Art und Weise, wie dieses blitzschnelle Rezept Ihr ganzes Haus mit dem Geruch von geräuchertem Speck erfüllt. Da dieses Rezept so schnell ist, können Sie es als Thanksgiving-Brunch-Vorspeise servieren, wenn einer Ihrer Gäste am Verhungern ist.

Kein Abfall Tipp: Da dieses Rezept 6 Unzen Speck erfordert und die meisten Päckchen 16 Unzen enthalten, sind hier noch ein paar leckere Ideen, um die restlichen Scheiben zu verbrauchen:

• Zerbröckeln Sie den Speck und werfen Sie ihn in den Sweet Potato Hash
• Würfeln und bestreuen Sie den klassischen BLT mit einem Salat aus Blattgemüse, Tomaten und Croutons
• Verwendung als essbarer Rührstab in einer Bloody Mary
• Über eine gebackene Pizza streuen und streuen

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Nicht ganz Thanksgiving-Kürbiskuchen, diese Kürbis-Zimt-Brötchen sind ein noch besserer Genuss, wenn Sie nach Thanksgiving-Dessert-Ideen suchen, die auch gut zum Brunch passen.

Brot: Slow Cooker Kürbis Zimtschnecken

Die Wörter "Kürbis" und "Zimt" waren genug, um uns auf diesem Rezept zu verkaufen, aber verbreitet auf Frischkäseglasur, und wir'Wir beeilen uns schon, unsere Slow Cooker anzuschließen. Ja, das'Richtig, diese leckeren Brötchen können in Ihrem Slow Cooker zubereitet werden. Das bedeutet nur 30 Minuten Vorbereitungszeit, und dann können Sie das Set-and-Forget-Gerät seine Arbeit erledigen lassen, während Sie mehr Zeit mit Ihrer Firma verbringen (oder, wie Sie wissen, mehr Zeit im Bett verbringen)! Diese Feiertagszimtschnecken sind die ersten, die verschwinden, wenn Sie Thanksgiving-Brunch veranstalten. Und wenn Du'Wenn Sie keinen Brunch veranstalten, können Sie dieses Rezept dennoch als einfaches Frühstück für den Erntedankfestmorgen verwenden.

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Die Türkei kann immer noch beim Thanksgiving-Brunch auftreten, aber statt eines ganzen gebratenen Vogels verwenden Sie für die Pastetchen auf diesen entzückenden Brunch-Schiebereglern Putenwurst.

Vorspeise: Maple Corn Muffin und Wurst-Sandwiches

Wenn du'Du bist die Person, die gerne Wurst in Sirup taucht'Wir werden verrückt nach diesen Slider-Sandwiches. Ein Maismuffin reicht von gut bis großartig mit Apfelscheiben, Wurst und einem großzügigen Spritzer Sirup. Ja, all diese großartigen Aromen in einem Muffinsandwich! Dieses Sandwich verwandelt das Frühstück (und Thanksgiving), wie wir es kennen, und wir'Ich beschwere mich nicht. Füge dieses Rezept zusammen mit deinen anderen Herbstbrunch-Ideen ein, weil es'Es ist genauso lecker, auch wenn es'Es ist kein Erntedankmorgen.

Zeitsparender Tipp: Beginnen Sie mit im Laden gekauften Maismuffins, um dieses Rezept in etwa 15 Minuten zuzubereiten. Mach weiter, drück den Schlummerknopf.

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• Servieren Sie dieses Jahr einige unserer beliebtesten Thanksgiving-Rezepte!

Zum Brunch gehört immer ein guter Auflauf zum Frühstück, und der Brunch am Erntedankfest ist keine Ausnahme. Dank des Truthahns passt dieser Auflauf besonders gut zum Frühstück (und zum Erntedankfest).

Make-Ahead Entrée: Puten-Pfeffer-Brunch-Schichten

Es's Erntedank. Natürlich haben wir nicht'Vergiss den Truthahn nicht! Dieser einfache Schminkauflauf verlangt nach gemahlener Putenbrust und anderen Frühstücksfavoriten wie englischen Muffins, Eiern und Omelette in Hülle und Fülle. Rühren Sie es die Nacht zuvor zusammen, kühlen Sie es ab, backen Sie es dann 50 Minuten lang und servieren Sie es. Wenn da's eine Sache, die wir noch mehr lieben als gutes Essen für diesen Urlaub, es's Make-Ahead-Thanksgiving-Rezepte!

Spitze: Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden, um die beste Konsistenz zu erzielen.

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• Probieren Sie diese anderen Thanksgiving-Brunch-Rezepte!

Servieren Sie anstelle von Thanksgiving-Apfelkuchen diese leckeren, knusprigen Apfelbissen, wenn Sie statt des Abendessens einen Thanksgiving-Brunch haben. Nachdem Sie Ihren Tag mit einer großen Mahlzeit begonnen haben, ist dieses Dessert-Rezept in Pintgröße genau das Richtige für Sie.

Dessert: Mini Apple Crisp Bites

Genießen Sie Apfelchips auf die süßeste Art und Weise, die mit diesen kleinen Häppchen möglich ist. Don'Lassen Sie sich jedoch von ihrer geringen Größe täuschen. Mit Äpfeln, Apfelsaft und Apfelkuchen-Gewürzen bietet jeder Bissen viel fruchtiges Aroma. Nachdem Sie sich einen Schluck unserer anderen Thanksgiving-Brunch-Ideen geholt haben, wird dieser süße Apfel-Knusper-Leckerbissen direkt in das letzte bisschen mehr Platz auf Ihrem Teller hineinrutschen.

Wenn du'Ich bin auf der Suche nach ein wenig mehr Süße (und wer ist das nicht?'Kommen Sie nicht in die Ferienzeit?), fügen Sie Schlagsahne oder Vanilleeis hinzu!

Wie man hausgemachte Schlagsahne macht:

1. Eine Rührschüssel 30 Minuten im Gefrierschrank kalt stellen.
2. Füllen Sie die gekühlte Rührschüssel mit 1/2 Tasse Schlagsahne, 1 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Vanille.
3. Mit einem Elektromixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Holen Sie sich das Rezept: Mini Apple Crisp Bites

Nimm deinen Kürbisgewürz-Latte runter, denn dieser Erntesmoothie ist ein noch besseres Thanksgiving-Getränk, das du zu deinem Urlaubsbrunch servieren kannst (und es ist auch gesünder!).

Alkoholfreies Getränk: Ernten Sie Gewürz-Smoothies

Bist du jemals an einem frischen Herbsttag mit umherfallenden Blättern nach draußen gegangen und hast dir gewünscht, du könntest einfach alles trinken? Mit diesem Smoothie, einer Kombination aus Kürbis, Winterkürbis, Aprikosen, Honig und Kürbiskuchen, werden Sie sich wie zu Hause fühlen'machst nur das. Nur du wirst es wissen'Es ist eine geheime proteinreiche Zutat, die sich im Inneren versteckt: Tofu! Sie'Ich werde es nie probieren, aber die Aufnahme dieses Smoothies in Ihr Thanksgiving-Brunch-Menü ist eine großartige Möglichkeit, vegetarischen Gästen eine volle Portion Eiweiß zu geben (Fleischesser werden jedoch auch jeden letzten Tropfen verzehren)..

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Kein Brunch ist komplett ohne etwas zum Anstoßen, und dieses Thanksgiving-Getränk (mit Herbstgewürzen und einer Prise Orangenlikör) ist definitiv einen Anstich wert.

Cocktail: Orange gewürzter Kaffee

Wenn du kannst't face Thanksgiving-Frühstück ohne Ihren Kaffee, feiern Sie den Urlaub, indem Sie eine Tasse Kaffee mit etwas Kick servieren! Dieses gewürzte Kaffeegetränk ist mit Orangenlikör versetzt und kann gefroren oder heiß serviert werden. Was auch immer Sie ihm servieren, ziehen Sie an'Vergessen Sie nicht die Orangenscheibe, um den Zitrusaromen, die sich darin verbergen, einen Ausdruck zu verleihen. Sobald das Essen vorbei ist, können Sie mit diesem Thanksgiving-Cocktail das Ende eines weiteren gelungenen Weihnachtsessens anstoßen.

Holen Sie sich das Rezept: Orange-Spiced Coffee

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• Von Kayla Parker