Schnelles und einfaches Thanksgiving-Menü und Planungshandbuch

Wenn Sie mehr besorgt als aufgeregt über das Thanksgiving-Abendessen sind, ist es Zeit, die Kontrolle über dieses Feiertagsessen zurückzugewinnen. Mit diesen einfachen Thanksgiving-Rezepten können Sie einfache, schnelle Gerichte zubereiten, die genauso lecker sind wie die Klassiker.

Von Kayla Parker Aktualisiert: 23. September 2018 Save Pin FB Pingelige Esser werden das "Grüne Zeug" viel seltener weitergeben, wenn es das nächste Mal in dieser farbenfrohen Mischung auftaucht.

Einfache Thanksgiving-Vorspeise - Salat: Gerösteter Couscous- und Mangold-Salat

Anfang bis Ende: 20 Minuten

Dieser geröstete Couscous- und Mangold-Salat ist der perfekte Vorspeise für Ihr schnelles und einfaches Thanksgiving-Menü. Die Geschmacksschichten aus Mangold, Rüben, Petersilie, Granatapfelkernen, Walnüssen, Minzblättern und vielem mehr lassen es schmecken, als käme es aus einem Gourmet-Restaurant!

Vorbereitungstipp: Stapeln Sie ähnlich große Mangoldblätter in einem ordentlichen Stapel, damit Sie die Stängel gleichzeitig abschneiden können.

Holen Sie sich das Rezept: Gerösteter Couscous- und Mangold-Salat

Mit einem Hauch von Orange und einer Prise Schnittlauch mit saurer Sahne wird diese Suppe eine hübsche Bereicherung für Ihren Thanksgiving-Tisch sein. 

Easy Thanksgiving Starter - Suppe: Glutenfreie Ingwer-Karotten-Süßkartoffelsuppe

Anfang bis Ende: 30 Minuten

Schlagen Sie diese glutenfreie Ingwer-Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Schnittlauchcreme für eine schnelle Vorspeise auf. Diese fettarme Cremesuppe erreicht ihre samtige Konsistenz nach nur wenigen Drehungen im Mixer, anstatt sich mit einem Gemüsestampfer zu beschäftigen. 

Zutaten Info: Entweder Sauerrahm oder Crème Fraîche eignen sich gut als Topper. Entscheiden Sie sich für saure Sahne, wenn Sie'Ziel ist eine spritzige, fettarme Zugabe. Wählen Sie Crème Fraîche für ein reichhaltiges, glattes Einrühren.

Holen Sie sich das Rezept: Ingwer-Karotten-Süßkartoffelsuppe mit Schnittlauchcreme

Schmücken Sie Ihre Brüste mit einer Haselnusskruste und einem Teller mit Orangen, Kumquats und Lorbeerblättern. Ihr ganzer Tisch wird denken, dass absolut nichts fehlt.

Easy Thanksgiving-Hauptgericht: Putenbrust mit Haselnusskruste

Anfang bis Ende: 2 Stunden 5 Minuten

Wenn du'Sie sind an Bord, um ein schnelles und einfaches Thanksgiving-Menü zu erhalten, sind jedoch nicht davon überzeugt, dass Sie Truthahn abkürzen können'Ich habe dieses Rezept für Putenbrust mit Haselnusskruste nicht gesehen. Es brät anderthalb Stunden, aber es sind nur 20 Minuten Vorbereitungszeit erforderlich, um diesen Truthahn fertig zu machen! Wählen Sie eine Putenbrust mit Knochen aus, um den traditionellen Geschmack des ganzen Vogels ohne Bratzeit zu erhalten.

Feuchter Truthahn-Trick: Lassen Sie das gebratene Fleisch 15 Minuten ruhen, bevor Sie es schnitzen, damit sich die Säfte neu verteilen können (anstatt auf die Servierplatte zu fließen)..

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Wenn Sie der Meinung sind, dass ein Cranberry-Rezept nicht so schnell UND lecker sein kann, denken Sie noch einmal darüber nach. Mit Preiselbeeren, Feigen, frischen Minzblättern und Orangenmarmelade ist dieser Geschmack sowohl klassisch als auch einzigartig.

Einfache Thanksgiving-Beilage - Obst: Cranberry-Fig Relish

Anfang bis Ende: 10 Minuten

Mit diesem Cranberry-Fig-Relish können Sie in kürzerer Zeit drei Ihrer Lieblingslieder für die Dinnerparty anhören. Entspannen Sie sich ein paar Stunden, bis Ihre Gäste eintreffen und Ihr Relish servierfertig ist.

Zeitersparnis-Tipp: Don'Sie möchten sich nicht am Erntedankfest freuen? Kein Problem! Dieses Relish kann bis zu 3 Tage im Voraus hergestellt und luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Möchten Sie noch früher vorbereiten? Bis zu 6 Monate einfrieren, dann über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Holen Sie sich das Rezept: Cranberry-Feigen-Relish

Vergessen Sie nicht, auf diesen leckeren Kartoffelbrei aus Knoblauch und Kräutern ein Stück Butter zu schmelzen.

Einfache Thanksgiving Beilage - Kartoffeln: Knoblauch und Kräuter Kartoffelpüree

Anfang bis Ende: 10 Minuten

Beginnen Sie mit Instant- oder gekühlten Kartoffelpürees und fügen Sie dann Käse mit Knoblauch und Kräutern, etwas frischer Petersilie und Pommes Frites (falls gewünscht) hinzu. Niemand wird vermuten, dass Sie es nicht getan haben'Beginnen Sie nicht damit, eine Menge Kartoffeln zu kochen und von Grund auf neu zu pürieren. Man bekommt die ganze Güte von Kartoffelpüree ohne die ganze Arbeit.

Holen Sie sich das Rezept: Knoblauch-Kräuter-Kartoffelpüree

Starten Sie eine neue Erntedank-Tradition mit diesen zierlichen Süßigkeiten, die den klassischen Geschmack von Kürbiskuchen in eine kleine Torte packen.

Easy Thanksgiving Dessert: Einfache Kürbiskuchen Cupcakes

Stern zum Beenden: 60 Minuten

Kombinieren Sie zwei Ihrer Lieblingsdesserts - Cupcakes und Kuchen - und servieren Sie diese einfachen Kürbiskuchen-Cupcakes, anstatt sich um Kuchen zu kümmern. Mit viel Kürbis- und Zimtgeschmack werden Heißhungerattacken im Herbst geheilt. Dort'Sogar Graham Cracker sind oben drauf, so dass Sie einen Crunch bekommen, genau wie bei einem Piecrust! Orangenglasur mit einer Prise weißen Zuckergusses imitiert den Look von Kürbiskuchen mit Schlagsahne.

Holen Sie sich das Rezept: Einfache Kürbiskuchen-Cupcakes

Bonus: Planungstipps für das Thanksgiving-Menü

Don'Verbringen Sie den ganzen November über schwitzend Ihre Thanksgiving-Mahlzeit. Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich in dieser Weihnachtszeit mit unseren erfolgreichen Abkürzungen.

  • Planen Sie Ihr Menü Anfang November: Wählen Sie Ihre Gerichte und erstellen Sie Ihre Einkaufsliste. Sammeln Sie zwischen Anfang November und Thanksgiving-Tag nicht verderbliche Waren ein, um die Strapazen dieses Einkaufsbummels vor dem Türkei-Tag zu verringern.

  • Scheuen Sie sich nicht, Aufgaben zuzuweisen: Wenn Ihre Gästeliste fertiggestellt ist, können Sie genau festlegen, was die Teilnehmer tun sollen, oder Sie können nachverfolgen, wer was tut.
  • Überprüfen Sie Ihre Rezepte und bestimmen Sie, welche Vorbereitungsaufgaben im Voraus ausgeführt werden können: Das Auftauen eines Truthahns, das Schälen von Kartoffeln und andere Küchenaufgaben können Tage oder sogar Wochen im Voraus erfolgen.
  • Weitere Tipps zur Planung von Erntedankfesten finden Sie in unserer Erntedank-Countdown-Checkliste. 

    • Von Kayla Parker