Gemüsepaprika rösten

Sie können geröstete Gemüsepaprika auf verschiedene Arten verwenden - befolgen Sie diese einfachen Röstanweisungen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Sobald die Paprikaschoten geröstet sind, lässt sich die Haut leicht entfernen.

Fügen Sie geröstete Paprika zu Suppen oder Chili hinzu, pürieren Sie sie für Pastasaucen, mischen Sie sie mit Mayonnaise für ein schnelles Bad oder beträufeln Sie sie mit Olivenöl und Balsamico-Essig, um geröstete Baguettescheiben zu übersteigen.

Anleitung

1. Wählen Sie feste Paprika; waschen. Paprika längs halbieren; entfernen Sie Stiele, Samen und Membranen.

2. Pfefferhälften platzieren, Seite nach unten auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech schneiden. Backen Sie in einem 425-Grad-F-Ofen für 20 bis 25 Minuten oder bis die Häute Blasen haben und dunkel sind. (Oder braten Sie 8 bis 10 Minuten von der Hitze entfernt.)

3. Bringen Sie die Folie vorsichtig nach oben und herum Die Pfefferhälften dazugeben. Etwa 15 Minuten stehen lassen oder bis es kühl genug ist, um damit umzugehen.

4. Lösen Sie die Kanten mit einem scharfen Messer von den Häuten aus den Pfefferhälften; Ziehen Sie die Haut vorsichtig und langsam in Streifen ab. Haut verwerfen.