Gerösteter Knoblauch verleiht Suppen und Salatdressings einen süßen, milden Karamellgeschmack.
Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigen, um herauszufinden, welcher das Beste aus Ihrem Essen herausholt.Gerösteter Knoblauch verleiht Suppen und Salatdressings einen süßen, milden Karamellgeschmack. Es kann auch als Vorspeise für Cracker und Focaccia serviert werden. Knoblauch rösten ist einfach.
1. Mit einem scharfen Messer, Schneiden Sie den spitzen oberen Teil von 1 mittelgroßen Knoblauchknolle ab und lassen Sie die Zwiebel intakt, legen Sie aber die einzelnen Gewürznelken frei.
2. In eine kleine Auflaufform legen oder Puddingbecher; Mit zwei Teelöffeln Olivenöl beträufeln. Bedeckt in einem 325-Grad-F-Ofen 45 bis 60 Minuten backen oder bis die Nelken sehr weich sind.
3. Zur Seite stellen, bis es kühl genug ist. Drücken Sie die Knoblauchpaste aus den einzelnen Gewürznelken und verwenden Sie sie wie in den Rezepten angegeben, oder servieren Sie die Knoblauchknollen ganz auf einer Vorspeisenplatte.