Was Sie wissen müssen, wenn Sie eine gesunde Lebensmittelauswahl treffen, steht direkt auf dem Nährwertetikett.
Von Lori Nudo Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB
Serviergröße Dies ist das erste, was Sie auf einem Etikett sehen, aber oft übersehen. Jedes folgende Datenbit basiert auf einer einzelnen Portion. Selbst einzeln verpackte Lebensmittel können zwei oder drei Portionen enthalten.
Kalorien Für die meisten Frauen empfiehlt die US-amerikanische Food and Drug Administration etwa 2.000 Kalorien pro Tag. Halten Sie sich für Snacks an Lebensmittel mit weniger als 200 Kalorien pro Portion.
Fette Achten Sie auf gesättigte Fette und Transfette, die das schlechte Cholesterin erhöhen und das gute Zeug senken. Kaufen Sie Lebensmittel mit nicht mehr als 3 Gramm pro Portion gesättigten Fetts und 0 Gramm pro Portion Transfetts.
Natrium Nehmen Sie nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag ein, um Ihren Blutdruck in Schach zu halten. Halten Sie sich an Snacks mit nicht mehr als 500 mg pro Portion. Zu den Mahlzeiten reicht ein bisschen mehr Salz.
Ballaststoffe Suchen Sie in den Gängen des Lebensmittels nach 3 bis 5 g Ballaststoffen pro Portion für Brot und andere Getreideprodukte. Sie'Ich brauche mindestens so viel, um die 25 g bis 35 g Ballaststoffe zu bekommen, die du täglich brauchst.
Zucker Dort'Es gibt keine wirkliche Einigung darüber, wie viel Zucker zu viel ist. Bester Rat: Begrenzen Sie Lebensmittel mit viel zugesetztem Zucker. Um das zu tun, du'Ich muss die Zutatenliste lesen.
Zutaten Im Allgemeinen ist eine kürzere Liste besser. Kürzer bedeutet normalerweise weniger künstliche Zutaten (außer wenn ein Produkt zahlreiche zugesetzte Vitamine enthält). Schauen Sie sich auf längeren Listen die drei bis fünf besten Zutaten an, um die wahre Geschichte über das, was Sie essen, zu erzählen. Die Hersteller müssen die Zutaten in der Reihenfolge ihres Gewichts auflisten.
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